开始著手研究，如何在保证礼仪的同时，减少国宴中的浪费现象。
约一年后，「华夏新国宴」规则出台，将国宴菜品数量从原来的二十多道减少到十道。
食材一栏中明文标注降低「昂贵食材|的使用频率，增加具有华夏特色的家常菜。
且根据海外来宾的习惯，可以适当调整菜品搭配。
这份规则出现后，「华夏国宴」开始了由奢入俭的改变。
原本的昂贵菜谱被替换成了家常食材，一批现在网络上盛传的「特色菜肴」应运而生。
其中「红烧狮子头」「清蒸鲈鱼」「宫保鸡丁」当属佼佼者..
改变之后，宴席的浪费率极速降低，国宴厨师的设计方向从如何烹调「昂贵食材」，转变到如何利用厨艺，让家常可见的食材，尽可能的辐射来宾的口味。
经过几轮测试后，「华夏国宴|进入了「六无」时代。
无论做什么料理，其一定要遵守「无骨」「无刺」「无筋」「无籽」「无核」「无鳞」。
这种设计原意是为了让海外来宾吃得更加便利，以免出现某些特殊情况。
但对于厨师来说，却是相当于「带著镣铐起舞」。
对于出身九州大陆的夏鸣来说，这种「带著镣铐起舞」的感觉他十分熟悉。
但和，九州大陆血刀宗后厨里，大部分循规蹈矩的耗材厨师不同。
华夏厨艺最有意思的地方，就是在任何环境下都能通过巧妙的设计，和从过去历史的对照中，寻找到解决的方案。
就像夏鸣以前比赛里做过的「拆烩鱼头」一般，这道料理本质是淮扬菜「扬区三头宴」的经典菜品。
因为完美契合「六无原则」，所以被带到了国宴之上，并以此在全国扬名。
更有从熊国前身国家「某苏」，带来的「罐头牛肉」烹饪技法衍生出的「华夏特色瓷罐牛肉」。
鲁区本地大枣，搭配番茄汁与牛腩装入罐中，之后放在厚铁板上加盖焖制。
这道料理受到多位海外管理员的青睐，甚至连现在鹰之国的管理员也不能免俗。
除了「拆烩鱼头」还有「华夏特色瓷罐牛肉」以外..
像「开水白菜」「鸡豆花」「东坡肉」都是这个规则受益的典型的代表。
可以明确看出，在「华夏新国宴」体系逐渐完成后，「国宴」
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