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第427章 加甘的「克制论」,夏鸣的安排...等等,他把自己排第...[4 / 8]

「华夏国宴标准」来做...」

「冷盘,头汤,鲜热菜,荤素热菜,醇香热菜,主菜,清口素菜,宴席主食,甜品,收尾果盘。」

「「主材」是鸡,只能「从头到尾」。」

「调味料可以适当放开,但要适量。」

「配料选择自己最拿手,最均衡的,味型以淮扬菜系为主。」

「只有,6号(主菜),8号(宴席主食)两个位置可以用其他菜系的味型,但要注意与其他队员的整体搭配。」

「10号收尾果盘,需要根据前人拿走的所有料理组合搭配,如果做不到,就选「桃」。」

「没明白的问题快速提,时间有限,我只回答最重要的那个。

「9

听到夏鸣的话,对讲机那头的选手微微一愣。

抛开一开始「国宴」的惊讶,其实夏鸣已经将所有能安排的事情都安排妥当了。

无论是「味型」,还是「宴席形式」,基本都讲清楚了。

唯一让人有些疑惑的,就是「主材只能从头到尾」这句话。

杜明月几乎是下意识开口。

「什么叫只能从头到尾。」

夏鸣似乎一早就想到有人会提这个问题,也是赶在最后1秒做出了回答。

「字面意思!」

也就在夏鸣说完这句话后,华夏队所有人的沟通被切断。

夏鸣看了眼黯淡下去的对讲机,嘴角微微勾起。

他知道,他的安排已经下达,在这份安排下,之前考虑的不确定因素,可以被清除掉一半,还有一半,就需要他根据这个情况去安排队员了。

也就在夏鸣再度拿起平板,准备开始给队员排序时,华夏队的其他队员,则是在自己的房间里疯狂解析夏鸣这段话的意思。

施浅浅是这群人里面心理负担最轻的。

因为她知道,夏鸣一定会把她放在一个合适的位置,而这个位置大概率是末尾。

周源昌也觉得夏鸣会把施浅浅放在末尾,但对于他自己会被放在哪,他倒是有些迷茫。

「大概会是1号位,或者是2号位汤点的位置...」

因为周源昌下意识觉得在华夏宴席料理中,前菜的位置本身没有那么高。

接连不断的热菜,才是华夏宴席的精髓,在队里,这个部分,大概率是轮不到他头上的。

代表清口素菜的七号位又需要承上启下,这

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