日头往西边斜了斜，小妹背着书包冲进店里，身后还跟着她的小伙伴赵明珠。
赵母拎着个布包跟在后面，几人直奔后巷：“大姐！二姐！我回来啦！”
后巷里摆着几个大瓷盆，姜弘瑶正和伙计们往玻璃罐里灌樱桃酱，桃红色的酱汁稠乎乎的，裹着颗颗饱满的樱桃，盛在透亮的罐子里，艳得晃眼。
旁边的陶瓷盆里摆着腌好的枇杷罐头，琥珀色的糖水浸着果肉，看着就甜。
赵明珠和小妹扒着瓷盆边，眼睛瞪得溜圆，喉结悄悄动了动。
姜弘瑶看她们馋得直咽口水，笑着从罐里夹了几块枇杷，又舀了两勺樱桃酱。
分别盛在两个小瓷碗里，推到她们面前：“喏，坐小圆桌吃去。”
赵明珠小姑娘软萌萌地说谢谢姐姐，把姜弘瑶叫的喜欢的不行。
赵母在一旁连声道谢，又买了不少牛角包：“这配茶正好，我家先生也爱吃。”
忙活到黄昏，后巷的罐子总算都封好了口，春玲和冬妹也都下了工。
姜弘瑶累得腰都直不起来，晚上实在懒得回住处做饭，干脆在店里支起了案板：“今晚吃炸酱面！”
她找出几个白瓷盘，细细切了黄瓜丝、胡萝卜丝，又把豆芽、菠菜烫得碧绿，鸡蛋摊成薄饼再切成丝，一一码在盘里，五颜六色摆了一桌子。
另一边灶上熬着肉酱，葱姜爆香了下酱，酱香味 “轰” 地散开，勾得人直咽口水。
等肉酱熬得稠稠的，她挽起袖子擀手擀面，面团在案板上被擀得又薄又匀，切成细细的面条，下到滚水里 “咕嘟” 翻涌。
捞出来过了凉水，面条根根爽滑劲道。
盛进碗里，铺上各色菜丝，浇上一勺滚烫的炸酱，拌匀了 —— 酱香混着菜香，直往鼻子里钻。
姜弘瑶挑起一筷子尝了尝，就是这个味儿！
之前跟着食谱复刻的老北京炸酱面，多亏了当时托人买的正宗黄酱，才有这地道的咸香。
小妹早等不及了，啊呜一大口下去，面条挂着酱汁沾了满嘴角，活像只偷吃东西的小花猫。
大姐夹起一筷子，嚼了嚼直点头：“这面条真劲道！肉酱咸香正合适，比外面面馆的还好吃！”
姜弘瑶看着她们吃得香，自己也跟着乐，夹了一筷子菜丝拌进面里，暖乎乎的一碗下肚，下午的累好像都被这口面熨帖没了。
后巷里传来大
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