裁缝铺干啥呀？还有，这铺子啥时候搬走的？我怎么都不知道。”
大姐姜弘静前一晚就知道姜弘瑶的打算，此刻顺着铺子走了一圈。
“这铺子的格局，跟咱们家西饼铺竟是一样的！就是没做隔断，后面还留了个小门，正好能通往后巷。”
看着众人一脸雾水的样子，姜弘瑶站在铺子中央，声音清亮地宣布了一个消息。
“这间铺子我已经租下来了，打算重新装修一下 —— 隔成两间，一间专门开奶茶铺，另一间开卤菜铺。”
见大家瞬间睁大了眼睛，姜弘瑶笑着解释：“开奶茶铺，是因为现在来买奶茶的人，早就比买点心的人多了。你们也瞧见了，每天下午下学后，一群半大的孩子挤在店里喝奶茶，有时候连转身的地方都没有，店里乱糟糟的。”
“单独开间奶茶铺，既能把客源分开，操作也方便；到时候把奶茶铺后面的厨房和咱们西饼铺的打通，拿材料、传东西都省事。”
至于开卤菜铺，姜弘瑶有自己的考量。
前阵子章先生总托家里的仆人来订卤菜，最近订的量越来越多，还帮他朋友魏先生一起订。
这时代的卤菜铺本就少，大多是卖烟熏肉、腊味的，要么就是腌制肉铺。
仅有的几家卤菜店，味道也不正，不是酱卤就是甜卤，还没见过卖豆制品和凉菜的。她琢磨着可以试一试。
她顿了顿，想起附近街坊的消费习惯，补充道：“这附近的人家，过日子都舍得花钱，特别是下酒菜，从来都不吝啬。”
“要是开家卤菜铺，做些卤猪蹄、卤豆干，再拌些爽口的凉菜，肯定能受欢迎。”
这话一说完，店里的沉闷瞬间散了，春玲眼睛亮了起来，冬妹也连连点头，连周求实都拍了下手：“阿瑶姐，这主意好！到时候我来帮着搬东西！”
铺子得有六米宽的门面，往里头走深度足有八米多，算下来五十多平的空间，即便隔成两间也绰绰有余。
姜弘瑶心里早有盘算，前一晚就把分割布局的图纸画好了，开始分配任务。
“求实，今天奶茶不用做太多，下午你去寻靠谱的泥瓦匠和木匠来。这铺子装修的事就交给你盯着，务必五天内完工，耽误不得。”
接着又转向一旁的大姐，叮嘱道：“大姐，就麻烦你跑趟腿，采买些奶茶铺要用的柜台和桌
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