着各色内馅，咬下一口，冰凉软糯的外皮在舌尖轻轻化开，没有传统月饼的油腻感，只有食材本身的清甜，几人嚼着嚼着就笑开了。
连连夸赞：“这哪是月饼啊，比点心铺的精致点心还要好！”
装月饼的竹盒也藏着巧思，盒盖外侧刻着圆月映山水的纹样，下方还缀着 “甜姜” 两个娟秀小字。
单这定制的小竹盒，就花了二十个铜板。
姜弘瑶还特意寻来厚实的硬卡纸，跑了三家书铺，找到写字最工整的先生，在纸上题了句 。
“食月知秋，风味独好；冰皮月饼，风尚之癫”几个字。
末尾盖了枚朱红色的 “甜姜西饼” 小椭圆章，衬得整个礼盒愈发雅致。
当姜弘瑶把礼盒定价为一块大洋时，大姐忍不住提想法。
“一块大洋才四块月饼，一个口味就一个，会不会太贵了？”
姜弘瑶却笑着摇了摇头，“物以稀为贵嘛，就是要让大家尝了一个想全套，心甘情愿下单把四种口味都尝遍。”
冰皮月饼的做法不算复杂，今年要是火了，明年定会有糕点铺跟风复刻，说不定还有人会整年售卖。
所以姜弘瑶眼下必须抓住先机，先把第一波红利攥在手里。
说做就做，她当即让大姐带着春玲装了十几盒，先送到戴先生和章先生家致谢，又给之前定制过下午茶的小姐太太们各送了一盒。
剩下的便摆在铺子里，静等订单上门。