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第329章 知味居众人都震惊了[1 / 6]

“秦师傅,这是我做的灌汤小笼包。”

“秦师傅,这是水晶包。”

“秦师傅,荷花莲子包,还要麻烦您费心点评。”

“秦师傅,鸡丝卷。”

“秦师傅,这是青…青团。”

“秦师傅,枣泥松仁糕。”

“秦师傅,如意卷。”

“三丁包。”

8份点心依次排开摆在厨艺台上,知味居众人或激动或期待地站在边上等待秦淮的试吃,一个个全都站得笔挺,远远看去不知道的还以为是老板来厨房检查工作了。

虽然也的确是老板来厨房检查工作。

秦淮看着目光炯炯的众人:……

不是,拍电视剧呢?

你们知味居的大师傅每天过的都是这种众星捧月的日子吗?

这也太…爽了吧。

秦淮将目光投向最后两样点心,一样是古力的如意卷,一样是苏乾的三丁包。

秦淮是真的没有想到苏乾会选择做三丁包,刚刚谭维安在吃蟹黄拌面的时候顺嘴和秦淮提了,苏乾最擅长的是酥饼类的需要烤制的点心,他当初会被周师傅看中收为记名弟子,就是因为他开酥的水平非常高。

从擅长的类型来说,苏乾和裴行非常像,裴行也擅长这种点心。由于裴行算是半个关系户,谭维安对裴行也算是有印象,所以在提到苏乾手艺的时候特意拿裴行进行对比。

没得比。

无论是天赋、努力、还是现如今的手艺裴行和苏乾都没得比,苏乾就是一个升级加强Promax版的裴行,而裴行说他是青春mini版的苏乾都算是登月碰瓷了。

秦淮以为苏乾会做自己最擅长的先露一手,哪怕因为时间缘故做不了荷花酥这种难度高且漂亮的明酥点心,做一份普普通通的白糖酥饼彰显自己的基本功也是很合理的。

秦淮为此还偷偷拜托郑思源,如果苏乾做了酥饼就让郑思源去点评,秦淮实在是不擅长这类点心。

这是纯粹的知识盲区,单靠点心大全很难自学成功的点心。

结果苏乾做了他不是很擅长,但是秦淮最擅长的几样点心之一——三丁包。

这一刻,秦淮突然理解为什么周师傅会那么喜欢苏乾。

真是个贴心的好记名弟子,急大师傅所急,想大师傅所想,都不用大师傅一个眼神暗示,他会在事情发生之前从源头上扼杀所

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