斋也是受人尊敬的存在，甚至厨艺还有进步能推出新菜。
这哪是交流会，这简直就是挖墙脚大会。
有的餐厅是老板来开会，秦淮悄悄观察了一下，这几位老板脸都绿了。估计今天上午这个会结束，凌广昭在老板圈子里的名声，就会比佟德晏曾经在厨师圈自己的名声还要差了。
至于在座的厨师们……其实厨师们是不在意这些的，很多高档酒楼之间也会互相挖人，但这都是暗地里偷偷进行的，当年知味居也是用高薪和股份留住了很多白案大师。这些东西都是只可意会不可言传，私底下偷偷进行，表面上还是要装出一副其乐融融的假象，骂人都是私底下骂，或者暗戳戳发朋友圈骂。
像凌广昭这种直接开交流会发招聘帖挖人的行为……
秦淮只能用两个字来形容：牛逼！
上午的会只开了两个小时不到，只有凌广昭一个人在叭叭讲，其余时间都是自由交流时间。宴会厅里点心种类繁多饮品管够，如果不是有几位酒楼老板气到差点愤然离席的话，整体氛围还是不错的。
大部分厨师因为工作原因很少有外出和休假的机会，年节假日是厨师们最繁忙的时间，日常休息大多也都是在家里陪家人。交流会算是业内同行极少数的可以齐聚的机会，八宝斋这种规模的交流会更是少之又少。
这次人来的这么齐，除了各位大师傅要给八宝斋这个面子亲自来外，有不少人是抱着过来休息度假，顺便聊天的心来的。
这种时候社交就很重要了。
社交达人裴盛华已经被无数厨师包围，赵诚安也在东窜西窜，看看能不能近距离一听到一手新瓜。
秦淮坐在黄记的位置上，很多厨师以为秦淮就是黄安尧根本就没有上前攀谈的意思。裴盛华倒是想帮秦淮介绍朋友，被秦淮以他真的很内向社恐婉拒了。
秦淮有自己的安排。
秦淮盯上了佟德晏。
平心而论，秦淮觉得佟德晏其实人挺好的。叛出师门这种黑历史可能没得洗，但是这种行为放在厨师圈子里其实不是个例，师徒反目成仇，师兄弟反目成仇，甚至于亲兄弟反目成仇的都不少，佟德晏这种普通叛出师门的行为，放在那些炸裂的瓜里都不值得一提。
佟德晏人际关系不好，主要是他脾
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