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第8章 糖炒栗子[3 / 3]

瑶说着就拿过漏勺开始盛栗子。

“刚盛出来的栗子很烫,别用手拿,等会儿,大姐,锅里的盐和石头我铲出来放进罐里,下次炒板栗还能用。”

刚出炉的糖炒栗子最美味,栗子被称为“肾之果”,养胃健脾,每到秋冬季,姜弘瑶总会买上半斤糖炒栗子安抚自己因打工而焦躁的心。

世上还有很多美好的食物,每年限定,每年都会出现,从不失约,美食比人靠谱多了。

拿出一粒,轻轻一压脱壳而出,金黄色的栗子肉看着诱人极了。

姐妹俩吃着这小小的、圆滚滚的糖炒栗子,被嘴里软糯甜香的细腻口感震惊到说不出话来。

“二妹,我从来没吃过这么好吃的栗子,以前集市上吃的板栗不甜有一股子潮味儿,剥开还有黑点。”大姐说着又拿了一个栗子剥开看“这个肉是金黄色的,一点黑点都没有。”

“这个栗子是北方栗子,个头小,品种好,所以好吃。”姜弘瑶笑着说:“阿姐,这个生意能做不?”

“能做能做,这么好吃肯定有人买,二妹,这些不吃了留着摆在渡口卖。”说着大姐就要把这碗板栗收起来。

姜弘瑶拦着她,说不着急。

“二姐,我去渡口帮你叫卖!保管能卖光!” 小妹小手早蹭得黑乎乎的,嘴里还塞着半颗栗子。

“好啊,到时候就看我们家阿琳的本事了。” 姜弘瑶笑着往她手里塞了五六粒。

“再吃几个就停,这东西吃多了容易腹胀。” 说完便把栗子收进了橱柜。

“阿姐,我们再炒两锅,你来试着炒,今儿天气好,下午就去渡口试试。” 姜弘瑶说着,又拿过簸箕回堂屋划栗子去了。

午饭简单,她去后院拔了个水灵的萝卜,擦成丝,拌上葱花,摊了三张薄饼,姜弘瑶又做了个炒鸡蛋,姐妹几个对付了一口。

刚放下碗筷,小妹就凑过来,仰着小脸要了十个栗子,攥在手里,说要出去玩,蹦蹦跳跳地跑了。

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