开业前两天,舅舅特意送来一盆枝叶舒展的发财树,油亮的叶片在晨光里泛着生机。
姜弘瑶带着姐妹俩,里里外外将店铺擦拭得一尘不染。
原木色的柜台泛着温润的光泽,配套的小圆桌边角打磨得圆润光滑,整体店铺都是淡色系,显得干净又明亮。
墙上挂着她绘制的蛋糕水彩插画,柜台后方还挂着一张简洁明了的的价目表--牛奶绿豆糕一盒五个铜板、奶油小方十个铜板、云朵糕/红枣糕/抹茶糕八个铜板....,最贵的就是八寸蛋糕一块大洋。
这附近的人虽然都能消费得起,但姜弘瑶的定价并不高,基本和在县城的价格差不多。
价格高了买的就少,这时候也没有外卖这一说。这附近学生多,她要的是走量,学生多,就有消费力。
只是这里有很多人使用的是不同的纸币,用纸币要换算就会贵一点,一块钱相当于一块大洋,一角钱相当于十五个铜板。
为了让更多人知道这里开了糕点铺子,前两天她托表弟邀了几位朋友,在街头巷尾分发着小广告:“开业首日免费赠糕” ,已经有不少街坊邻里暗自盘算着要去凑个热闹。
正值初春,天气还比较冷。
于是姜弘瑶带着大姐提前一天便赶制出一些糕点:蛋黄流心酥饱满金黄,酥皮层次分明;牛奶绿豆糕透着淡淡的草绿色;红豆栗子糕小巧玲珑;光曲奇饼干就做了两种风味,坚果款嵌着饱满的碎粒,巧克力款则泛着深褐色。
此外还有手指饼干、牛奶棒…… 每种糕点都做的不多,她想先摸清大众的口味偏好,再做后续调整。
玻璃橱窗是铺子的天然广告牌,她特意准备了三款奶油小方摆放。
草莓款顶着鲜红的草莓果酱,铺满了对半切开的草莓,点缀着几粒蓝莓,最后筛上一层雪白的糖霜,宛如落了层细雪。
芒果款则泛着暖黄的光泽,热带水果的馥郁扑面而来;香橙款带着明快的橙红,酸甜气息仿佛已透过玻璃漫溢出来。
三款小方皆为三层结构,夹层里饱满的果粒呼之欲出,看得大姐和小妹直咽口水,都舍不得下嘴品尝。
开业当天一大早,姜弘瑶又赶制了一个十寸双层水果奶油蛋糕,层层叠叠的奶油上缀满了鲜果,还带着奶油花,被小心翼翼
本章未完,请点击下一页继续阅读!