将食材都备好了 —— 这般湿雨天，该来口热乎砂锅煲暖身。
雨丝斜斜打在窗棂上，姜弘瑶挽起袖子钻进后厨，大姐和陈黛丽也凑过来搭手。
洗牛杂时得耐着性子一遍遍捋净边角，切豆腐要轻手轻脚防碎，丝瓜去皮得匀着劲，三人围着灶台忙得脚不沾地。
炉火舔着锅底泛着暖光，间或有笑闹声混着水汽飘出来。
桌边李太太瞥着这光景，见她们仨凑在一块活像亲姐妹，嘴角便撇了撇，眼神时不时往这边剜一下，嘴唇动着不知在嘟囔什么。
钟太太倒是时不时端个空碗过来看两眼，想取取经。
姜弘瑶也没藏着掖着，搭上两句话还告诉她怎么处理牛杂。
足足忙活了两个小时，二楼桌上就摆得满满当当。
深褐色的牛杂煲冒着泡，汤汁咕嘟着裹着牛杂颤巍巍晃；肉沫豆腐酱汁诱人；海米丝瓜透着清爽绿。
最惹眼的是那一大锅腊肠煲仔饭，揭开锅盖的瞬间，腊味的咸香混着大米的焦香 “呼” 地涌出来，直往人鼻子里钻。
姜弘瑶拿勺子翻了翻煲仔饭，底下浸了油汁的大米油亮亮的，她给每人盛了一碗。
又特意沿着锅边挖下一大块锅巴，金黄酥脆，还带着点焦边。
陈黛丽咬了口锅巴，咔嚓一声脆响，米香混着腊肠的咸鲜在嘴里散开。
她想起小时候，嬷嬷给她烤的锅巴，也是这样外脆里软。
可家道中落后，自小带她的嬷嬷回了乡下，这许多年，竟再没见过面。
眼眶猛地一热，她赶紧眨了眨眼，把那点湿意忍了回去，低头扒了口饭。
姜弘瑶看她情绪有些不对，便夹了块牛杂往她碗里放。
“陈姐姐，试试这个，炖了快两钟头，软烂得很。”
陈黛丽送进嘴里嚼了嚼，果然不柴，牛筋爽口弹牙，嚼着嚼着还泛着韧劲；牛肚裹着汤汁，咬下去满口鲜；牛肠紧实，嚼起来带着点油脂的香…… 各样口感在嘴里缠在一块，先前那点怅然早被压了下去。
吃完一碗饭，胃里暖融融的，心里都涌着股满足感。
再看姜家姐妹，也都摊在椅子上，一手摸着肚子，一手还在嘴边咂吧着，像是还在回味。
陈黛丽笑着直夸：“阿瑶，你这手艺是打哪儿学的？怎么什么都能做得这么香！”
旁边小妹
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