这边刚敲定了雇工的事，姜弘瑶又开始琢磨奶茶铺子的生意。
铺子不能只卖奶茶，得添些应季的夏季产品才行。
如今芒果正当季，之前做的杨梅果酱和杨梅罐头也囤了不少，她早就让表弟周求实定做了一批矮胖的竹筒和小木勺。
她打算用这些器皿做芒果、杨梅两种口味的冰沙，仓库里有一台露营时用的大号手摇碎冰机，暂时能先凑合用。
为了筹备冰沙，姜弘瑶加订了几桶牛奶，和大姐在空间厨房里忙活了几小时，熬煮出不少香甜的牛奶。
放进模具里冻得硬邦邦，变成透着奶白色的牛奶冰砖。
第二天，她把周求实和阿水叫到跟前，耐心地教他们使用手摇碎冰机。
“握住这个把手，用力均匀地摇，别太急，小心划到手，这机器的刀片可锋利着呢。”
周求实和阿水凑在旁边，看得仔细，连呼吸都放轻了些。
试做时，姜弘瑶把牛奶冰砖放进碎冰机，握住把手轻轻转动，只听 “咔啦咔啦” 的声响，原本坚硬的冰砖渐渐变成了细腻的冰沙，簌簌地从出料口往下掉，像落下了一层雪白的细雪。
她拿了个小碗接住，挖了一大勺鲜红的杨梅酱铺在上面，又摆上两颗饱满的新鲜杨梅。
瞬间，小碗里就像堆起了一座红宝石小山，酸甜的香气直往人鼻子里钻。
姜弘瑶挖了一勺送进嘴里，牛奶的醇厚甜香裹着冰沙的清凉，混着杨梅酱的酸甜在舌尖化开，偶尔还能吃到杨梅的果肉颗粒，清爽又解腻，让人忍不住眯起眼睛。
一旁的小妹阿琳和阿草看得直咽口水，等姜弘瑶分给她们两勺，两人飞快地吃完，还想再要。
姜弘瑶却笑着把碗收了起来：“不许再吃了，你们肠胃弱，吃多了冰的肚子疼。”
阿水好奇地凑到碎冰机旁，试着摇了几下，只觉得这铁家伙看着笨重，用起来却意外顺手，摇起来也不费劲。
看着冰块转眼变成细细的冰沙，他忍不住感叹：“这铁块也太神奇了！居然能把硬邦邦的冰块变成沙子似的！”
周求实尝过冰沙后，眼睛一亮，“这冰沙比奶茶还招人喜欢！大热天吃一口，浑身都凉快了，肯定能吸引不少孩子！”
说着，他就赶紧向来买奶茶的客人热情介绍起两日后新出的冰沙。
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