着这饼，想着这要是裹上几片肥而不腻的卤猪头肉，再夹点脆生生的配菜，得多香啊！
心思刚落，她就真这么做了。
先铺了层黄瓜丝，再码上几片切得厚薄均匀的猪头肉，肉皮泛着油光，瘦肉里还渗着卤汁的酱香，最后又淋了勺浓稠的卤汁，将面饼一卷，凑到嘴边咬了一大口。
瞬间，面饼的清甜麦香裹着卤肉的醇厚油香，再混着黄瓜丝的清爽解腻，三种味道在嘴里缠在一起，吃得她眼睛都眯了起来，连嚼都觉得是种享受。
正吃得欢，店里就来了位买卤肉的客人。那客人刚进门，就看见柜台边站着个姑娘，眼睛圆溜溜的，正大口啃着卷肉的饼，嘴角还沾了点卤汁，那满足的模样看得他喉咙都动了动，不自觉就咽了口口水。
原本只想买斤卤肉，这会儿倒被那饼勾得馋了。
他当即就跟何大娘说：“先来一斤猪头肉，再给我装五张刚炕好的饼！”
这话让彭一麦愣了愣，他挠了挠头，有些不好意思地笑。
“实在对不住，这饼今天刚试做，还没定好价呢，而且总共就做了六张，都不够分的。”
姜弘瑶听见动静，赶紧擦了擦嘴走过来，笑着跟客人解释。
“您别介意，这饼我们打算明天正式卖，今天就是试着做来尝尝味的。您要是不嫌弃，我先送您一张尝尝，也当是帮我们提提意见了。”
说着就递过去一张温热的面饼。客人听了这话，连声道谢，也不计较，当场就卷上肉吃了。
送走客人，姜弘瑶赶紧溜到了店后面，可不能再在前面站着了。
眼看买卤菜的客人陆续多了起来，要是再看见她吃饼，保准又要跟着要，彭一麦和何大娘本来就忙着切肉、称重，哪还顾得过来做饼？
等馒头出锅时，一股浓郁的麦香瞬间弥漫开来，白白胖胖的馒头透着暄软，捏在手里轻轻一按，还能弹回来。
彭一麦掰了一块放进嘴里，只觉得麦香纯粹又浓郁，忍不住感叹：“东家这面粉蒸出来的馒头比我老家做的还好吃，都觉得自己手艺变好了！”
等卤肉卖得差不多，店里清闲些了，姜弘瑶拿起账本翻了翻。
卤菜店每天的营业额平均下来竟有八九块大洋，这么算下来，一个月抛开食材、店租这些成本，净剩的钱也有七
本章未完，请点击下一页继续阅读！