麻利,不一会儿就把所有牛肉馅都包完了,看着盆里剩下的一点面团,又调了份甜芝麻馅,裹进去做成了甜口的小饼。
最后,姜弘瑶将所有饼胚都刷上一层薄油,依次放进烤炉。
店里人多,她干脆多做了些,前后烤了三炉。
烤炉里的温度慢慢升高,饼的香气渐渐弥漫开来,越来越浓郁。
等到出炉时,一个个牛肉饼色泽金黄,外皮泛着油光,还带着漂亮的螺旋纹样,轻轻一碰就能听到 “咔嚓” 的脆响。
姜弘瑶拿着油纸包上一个,吹了吹热气,迫不及待地咬上一口。
外皮酥脆掉渣,内馅的牛肉鲜嫩多汁,油香、肉香、芝麻香混在一起,满口都是满足。
她吃得眼睛都眯了起来,嘴角不自觉地向上扬起,心里琢磨着:这口馋了这么久,总算没白等!
身边的馋嘴丫头悠悠也捡起一块吃着,眼睛眯成了缝儿,还喊着春玲姐,快来尝尝。