王彪看了一眼站在那局促的秀娥，柔声解释：“打卤面就是亲手擀出筋道的手擀面，另起锅熬上浓稠肉卤，面条煮熟后浇上卤汁拌匀，滋味全裹在面上，鲜香十足。
之前的时候在小九家住过一段时间，当时小九总会做，我们都爱吃，所以就记了做法，正好今儿做给你们娘仨尝尝鲜，若是喜欢吃，以后咱们就经常吃。”
秀娥还是头一回听闻这般吃法，眉眼间满是茫然，小心翼翼追问：“肉丝卤怎么做，我没做过呀！
我从前只会炖肉块、炒肥肉油渣，从没拿肉丝做过卤。”
“一会我做，你看着，以后你学会了给我和孩子做吃。”说完看了一眼秀娥。
秀娥一下子就脸红了，小声应答，“好，我认真学，以后做给你吃。”
王彪瞧她手足局促，怕她闲站着心里生分，便把案板上一块肥瘦相间的五花肉推过去，“你只管把肉切成细肉丝就好，其余火候、调味都教给我，你负责给我点火就好，不累人。”
秀娥连忙拿起菜刀，指尖抚过紧实新鲜的五花肉，眼眶又微微发热。
以往别说整块鲜肉，便是边角碎肉都难得吃上一口，如今说用肉丝打卤，还有细面可吃，日子翻天覆地。
她屏气凝神，稳稳握着菜刀，一点点将肉切得粗细均匀，动作虽算不上利落，却格外认真。
她一边忙活，一边轻声感叹：“以前别说拿鲜肉和面条一起吃了，一年到头能尝一回荤腥都难，两个孩子总馋肉，只能看着她们爷爷奶奶和她们的爹吃，肉汤都不会给孩子一点，孩子只能在一边偷偷的看着。”
王彪听后真的想揍一顿那一家人，还是不是人，自家的孩子不给吃的，给孩子饿的皮包骨，这不是畜牲才会做的事情吗？
王彪揉好面团盖上一块薄薄的木板醒着，转头看着低头切肉的秀娥，嘴角噙着温和笑意：“慢些切就好，不用着急，今晚时间充裕，咱们踏踏实实做一顿热乎晚饭。
肉多切一点，切少了不够吃。往后家里肉、面、菜管够，再也不用委屈肚子。”
听到要多切一点肉，秀娥微微一愣，她还是有些舍不得切那么多的肉，但是王彪叔了家里不差这点吃的，刚好也让孩子解解馋。
秀娥轻轻点头，唇角弯起一抹温柔浅笑，连日来
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