尹煊温和地笑看着李丽质。
李丽质深吸一口气，接着说了下去：“就是很奇怪，好吃还是好吃的，但是...这种生不生、熟不熟的。”
“想吃生的为什么不吃鱼脍呢？”
“想吃熟的，为什么不完全做熟呢？”
尹煊倒没很失望，他点了点头，一脸若有所思。
西餐还是水土不服。
实际上，这就是理所当然的，一个区域有一个区域的舌头，除非是真正意义上的厨艺技艺的平等——像是广州府人士、去到蜀地、湘江，虽然吃不惯辣子，但因为技艺相同，倒也不会觉得奇怪。
而...法兰西菜系也好、奥斯曼菜系也好。
它们之所以和华夏菜系并列为世界三大菜系，倒不是说它们在技艺上，有相同的水准了。只是因为它们代表了一个区域的厨艺生态。
奥斯曼影响了整个中亚以及绿教的饮食习惯，法西兰菜系则是整个西方。
以此划分，弄出来这么一个三大菜系。
说起这个。
尹煊就想起了自己某一任前女友，是个爱旅行的好姑娘，对西餐推崇的很，他那些有关西餐的知识、记忆就是打这来的。
但...当他们一起去欧洲旅游了一个月。
那个前女友就绝口不提西餐的好了——那段时间，她一直念叨着，为什么国内的西餐做的那么好吃，怎么国外的就...差了那么多？
那神情，就和尹煊第一次去艾瑞梅肯、第一回吃到左宗棠鸡时的表情是一样的，为什么这道菜可以难吃到这种程度。
然而艾瑞梅肯人对这个玩意爱不释手。
国内的西餐也是经过一些本土化改革的。
尹煊摇了摇头，把这些杂乱的思绪扫出脑子，以后自己就专心做华夏菜系，不弄这些幺蛾子，吃力不讨好。
长孙溋歪着脑袋想了一下：“我觉得这块肉，其实如果用烤的话，应该会更好吃一点吧？”
李淑想了想，赞同地点了点头：“嗯，我也觉得烤一下会更好吃一点。”
尹煊笑了笑，应下来：“好，这一份就算我送你们的，晚上再给你们做烤鱼吃。”
几个小姑娘兴奋地点点头。
平白多了一份吃食，还是正儿八经，不像是这道菜一样的吃食，还是让她们很开心的。
尹煊坐回到柜台后，开始琢磨着该用什么
本章未完，请点击下一页继续阅读！