山葵根。
当他推着这满满一车的调料,与只拿着几个小碗的诚一郎再次在通道相遇时,连诚一郎都愣了一下,随即露出了极其感兴趣的笑容。
“哇哦……”
诚一郎吹了声口哨,看着魏庄推车上那堪称调料博览会的阵容。
“魏小哥,你这是打算……开世界酱料博物馆,还是准备用酱料淹没我的牛小排?”
他开玩笑道,但眼中充满了探究。
“想学你,来个黑暗大混酱料。”
“开个玩笑。”
魏庄平静地回应。
“鸡,味淡,可容百味。”
“酱料,是风味的引路人。”
简单的回答,却透露出他的料理核心——以味道清淡的白切鸡为画布,用来自世界各地的代表性酱料作为颜料,绘制一幅全球风味交融的宏大画卷。
这不仅是技术的展示,更是格局与视野的体现。
两人不再多言,推着各自的收获,快步返回料理台。
当他们将食材放置在料理台上时,观众席的议论声达到了新的高潮。
“他……他拿那么多酱料干什么?”
久我照纪目瞪口呆。
“光是处理那些酱料,时间都不够吧?”
“我大概明白了。”
一色慧冷静分析。
“鸡肉本身味道清淡鲜甜,但口感极致滑嫩。”
“他准备这么多酱料,恐怕是要为这只鸡,搭配来自世界各地的不同风味蘸料。”
“让同一道主菜,在不同酱料的搭配下,呈现出截然不同的味觉体验。”
“什么?!”
茜久保桃瞪大了眼睛。
“一只鸡,配上十几种酱料?”
“这……这想法也太疯狂了。”
“但是……好像超级有意思啊!”
“狂妄。”
睿山枝津也推了推眼镜,但眼中精光闪烁。
“不过,如果成功,商业噱头和话题性将是爆炸性的。”
“一道菜,体验全球风味……这概念很不错。”
“但他能做到吗?”
纪之国宁宁飞速记录着。
“每种酱料的风味平衡、与鸡肉的搭配度、制作酱料的时间分配、以及主菜白切鸡本身必须达到的极致水准……变量太多,容错率极低。”
“任何一个环节出问题,都会导致整体崩盘。”
薙切绘里奈紧抿着唇,紫罗兰色的眼眸中情绪复杂。
她自然知道白切鸡的难度,那种对火候近乎苛刻的要求,稍有不慎就会让鸡肉变老失去灵魂。
而魏庄
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