如果让你推荐,你最喜欢哪些真正的中餐呢?要去哪里才可以买到?」
苏杰瑞乐嗬一笑,耸了耸肩说:
「其实很多中餐厅都有两份菜单,遇到华裔客户才会拿出中文菜单,属于隐藏款。」
「当然了,就像很多从亚洲来的留学生,吃不习惯国外的饭菜,一个学期能瘦10磅、20磅,很多人估计也没办法习惯真正的中餐,所以「左宗棠鸡』、「幸运饼干』这些才那么受欢迎。」
「我并不推荐大家轻易去尝试,但是有一些面条、饺子、包子还有盖浇饭,外加鸡汤、鸭汤炖萝卜、可乐鸡翅、红烧肉这些,应该还不错。大多数菜肴都要配米饭一起吃,这对喜欢轻食的人可能是一场灾难,很多都属于「碳水炸弹…」
休息了一会儿,再次开始拍摄的时候,粥已经煮得十分绵软浓稠,米粒几乎快要化开了。
苏杰瑞这才将新鲜的贝肉、虾肉、象拔蚌薄片、小葱等等放进去。
不一会儿工夫,厨房里香味扑鼻。
西奥多在一旁光是闻到海鲜粥的香气,都忍不住咽了咽口水,食指大动。
又过了几分钟。
苏杰瑞先留了点粥盛进碗里,等凉了之后尝一小口,发现味道稍微有点淡了,又加入一些盐,还有被他称之为「调味品之王」的……味精!
那小味道,挠一下就上去了!
自卖自夸很难营造出节目效果,于是苏杰瑞临时叫来布丽安娜,以及深受观众们喜爱的女兽医詹妮弗,另外也让詹妮弗问问哪些牛仔正好有空。
大熊巴克和老钉子哈兰他们,很快跟著詹妮弗一起坐车赶来。
没有足够多的纸和笔,苏杰瑞临时制定了一个规则,让他们待会儿品尝过后,在手机计算器上按一个数字,从1~10分为自己做的粥打分,要求是必须公正客观。
刚刚邀请这些「美食评委」过来的功夫,海鲜粥差不多已经凉了下来。
亲手给他们各自盛了一碗粥,苏杰瑞提醒说:
「稍微有点烫,你们小心一点,对了……里面有蒜、生蚝、虾、象拔蚌和螃蟹之类,你们有谁对这些过敏吗?」
每一个在美国开餐厅的人,都清楚餐厅里出现老鼠和蟑螂不可怕,让客户误食了过敏食物,那才真是灭顶之灾,一旦出了严重的事故,很可能会被
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