菜而已，还望掌柜的不要嫌弃。”余大山招呼着。
方锦为震惊！
这菜还简陋？
这都能比得上自己酒楼的饭菜了！
方锦为看向颜色红润油亮，呈琥珀金黄色的肉，满是震惊。
“这道菜，不知是怎样做出来的？”
余月看向他，并未隐瞒，“糖色炒出来的，方掌柜尝尝是否合胃口。”
等余大山动筷，方锦为动作优雅的夹起，放在嘴里慢嚼，“肥肉部分晶莹半透明，瘦肉裹满酱汁，浓香醇厚，咸甜交织，肥而不腻，好吃！”
“掌柜的说的不错，你再尝尝这道菜怎样。”
方锦将目光移向卤肥肠。
虽说已经切成片状了，可他要是没看错的话这是猪大肠吧，那是猪身上很臭的地方。
对于他们来说，猪大肠这种肮脏的东西平日里根本接触不到，更何况他也不喜欢内脏这些东西……
挣扎再三，还是夹了一筷子放嘴里，咀嚼后眼睛都亮了起来，“这猪大肠不但不臭！香味十足，吃着还弹牙！不知是怎样做出来的？”
余月见状，勾唇轻笑，“方掌柜，想买吗？”
方锦为点头，“买！必须买！等吃完饭我们细谈！”
开玩笑，这可是送到眼前的发财树，被别人买走可就不好了……
吃饱喝足，方锦为脸上罕见的出现红晕，太好吃了没控制住，一不小心吃了两大碗。
“方掌柜，我们生意来往多次，这次两道菜你打算出价多少？”
听到余月又将主动权交给自己，想到卖笋的事，这次并未开价，“这两道菜味道甚好，给少了我怕不合适，还是你来出价吧。”
余月面带笑，真不愧是生意人，肯定是怕又被她给坑了。
“既然如此那我就直说了，这道红烧肉目前没人会做，说实话后续有心人模仿必定会八九不离十，你给个三十两就行，
只是这个猪大肠的做法容易，但是卤味料要去药方单独配，到时候卤料方子给你，只要你不泄露，就没人能模仿出来，这个你给个一百五十两就行了。”
还行，价格在自己想的范围内。
两人拍定，写好方子签订合约。
看着这次两道菜的配方，方锦为倒是挺满意，尤其是卤料的搭配，都是有技术含量的，这钱花的值！
送走了方锦为，宋巧娘松口气的拍拍胸口，“还好还好，可算没出岔子把人送走了。”
“
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