鼻子里钻。
锅里米饭粒粒分明、油光水滑，最妙的是贴着锅底那一层：焦黄微脆，泛着琥珀色的光，正是地道的锅巴。
聋老太太夹起一小角，送进嘴里慢慢嚼，眼睛不自觉地阖上了，半晌才轻叹一声：
“嗯……就是这味儿。早年贡米进京，宫里赏阿玛，我们姐妹几个，就馋这一口锅巴。”她睁开眼，笑盈盈望着李青云，“可惜喽，牙口松了，咬不动咯。”
李青云笑着接话：“咬不动怕啥？明儿一早让一大妈给您熬粥，配上咸鸭蛋、五香小黄鱼，就着发面饼吃，香得很。”
聋老太太目光扫过那几罐小黄鱼，一脸惊奇：“小黄鱼也能装进罐头里？啧，真有你的！”
李青云旋开一瓶菠萝罐头，搁到老太太手边：“您尝尝这个——连千里之外的菠萝都能锁进罐子里，几条小黄鱼，还不跟玩儿似的？”
老太太夹起一块，凑近瞅了瞅，又小心咬了一口，眼睛一亮：“还真是菠萝！还能做成罐头？有意思……嗯，甜丝丝的，爽口！”
“乖孙啊，今儿可把老太太的眼界撑宽啦，东西一样比一样新鲜！”她乐得像个小姑娘，眉梢眼角全是活气。
正说着，一大妈端着铜锅进来了，锅里清汤寡水，只浮着三片姜、两段葱。
李青云麻利地投进几片羊尾油润锅，又调好酱料递过去。
“上脑、里脊、黄瓜条、大三叉、小三叉、磨裆——柱子全给您切齐整了。按理说今儿该擀面条，可新得了响水大米，咋也得先焖一锅，尝个鲜不是？”
聋老太太笑得眼角堆起细纹：“我乖孙说得对，就该这么吃！你也快动筷子，别光顾着张罗。”
李青云摇摇头：“今儿真不能在这儿吃，有远路回来的人，眼下这局面您也清楚，有些事，得赶早铺排。”
聋老太太点点头，目光落在李青云身上，越看越熨帖——这孩子，心里有谱，脚下有分寸，知道什么时候该往前走，什么时候该留后手。
“这就妥了，凡事都得想得周全些，真到节骨眼上才能稳得住、不乱阵脚。”
“乖孙，是不是该给上头备一份厚礼了？”聋老太太眯着眼笑，眼角的皱纹里漾着暖意。
李青云点点头：“杆爹和我爸合计着，先备下五千根大黄鱼。今儿一早就送
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