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第408章 立招牌、开店铺[3 / 4]

成小五满不赞同道:“娘,你以前可是自己说过想当大老板的。”

柳青青被一个几岁的孩子训斥,脸羞红,没好气的剜了他一眼,低声道:“你这孩子…娘随便说说的,不行吗?”

成小五固执的摇头,语气坚定道:“不行!人要有志气!更何况我娘貌美如花、年轻气盛!”

柳青青没忍住,哼笑了一声,捂着他的小嘴,没好气道:“行了,你继续说!”

可别再借机捧她了,把她捧得整个人都快红温了,一大把年纪还年轻气盛,她自己都没脸听,更何况还是在一大家子人面前……

成小五憋不住笑了两声,紧接着又板起脸道:“铺子怎么选,等敲定了再说,至于法子,我心里有一些想法,娘、爹、大哥,你们听听合不合适……”

“若是咱家确定要铺子要招牌,那肯定就要在铺子开张前,做好足够的宣传,这个冬天就是最好的机会。”

“咱可以先定好店铺的名字,这个名字以后就是咱家的招牌,招牌名定好后,先去制作几块精细点的小木匾,匾上标注醒目的招牌名,以减收提供腌香鱼费用为福利,央各大县里帮着咱卖鱼的商贩在腌鱼旁立个木匾,以口相传,买一条传一句,将铺子名传出去。”

也就是给小商贩费用,让他们帮着宣传。

成小五顿了顿,斟酌了一下道:“咱还可以给小商贩立个字据,只要咱家腌鱼一直做下去就会永远给他们提供腌鱼的货源。”

“紧接着是京都城那边,其实京都的客栈很多,客栈类菜品也不少,咱家腌鱼主要是被两家大客栈包揽了,被融入到它们的菜肴当中供顾客挑选。咱家可以试着将腌鱼扩展到京都城内的其它客栈,也不一定得是最有名的,只要能容纳老百姓的客栈就都可以试试。咱家负责提供货源,它们负责帮咱家挂招牌,佣金好说,货量也可以商量。”

“京都的大客栈未必肯这么做,但一些小客栈,咱家若是肯提供货源,它们大多也都愿意给咱家鱼挂个属于咱自己的招牌。”

柳青青闻言,疑惑道:“那,原先那两家大的客栈怎么办?”

成小五咬咬牙道:“只能先舍了一家,再减少另一家的投量。”

柳青青当即愣住了,皱眉,露出些许不赞同的神色。

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