入味。
那汤汁浓郁奶白,香气飘出半条街去,勾得人肚里的馋虫直闹。
还有宋安沐琢磨出来的姜撞奶,将老黄姜榨出辛辣的汁水,兑入温热的,煮过去除腥味的浓稠羊奶中。
加上少许砂糖,利用姜汁里的蛋白酶让羊奶缓缓凝固,形成口感异常滑嫩,似凝非凝的状态。
吃上一口,姜的温热辛辣与奶的醇厚甘甜完美融合,从喉咙一直暖到胃里,驱寒暖身的效果极好。
这两样冬日限定美味一推出,立刻受到食客们的热烈欢迎,店里整天都坐满了人,甚至门口还有排队的。
人们围着热气腾腾的羊肉锅子吃得额头冒汗,手里捧着碗嫩滑的姜撞奶,小口小口的品尝,食物的热气驱散着冬日的严寒,显得格外的温暖。