”
她低声叹息，声音里却没有多少慌乱，更多的是一种冷静的审视。
“姐，全倒了吧。”沈松一脸肉疼，“这得亏多少银子啊，光那些药材就花了咱们几十两。”
“倒是要倒，但得知道为什么倒。”
沈琼琚找来一根长勺，搅动了一下那浑浊的液体，她盯着那翻滚的药渣，脑中飞快地复盘着之前的步骤。
这批酒用的是度数较低的果酒做基地。
药材虽然洗净了，但为了追求所谓的“鲜活药性”，她只晾干了表面水分就扔了进去。
这就是症结所在。
低度酒根本压不住新鲜药材里的水分，与其说是泡酒，不如说是把药材扔进水里等着它腐烂发酵。
这不是酿酒，这是在沤肥。
沈琼琚放下长勺，目光在酒窖里巡视了一圈。
视线最终停在角落里一个不起眼的小坛子上。
那个坛子只有巴掌大，上面甚至没贴红纸，只是用蜡封了口。
那是她前些日子突发奇想，用蒸馏提纯后的高浓度“头道烧”做的实验。
当时手边正好剩下一把没用完的鲜石斛和几片鹿茸，她便随手丢了进去。
“那个。”沈琼琚指了指角落，“沈松，把那个拿过来。”
沈松一脸嫌弃，生怕又是一坛子馊水，但还是捏着鼻子把坛子抱了过来。
“姐，这个也要开？咱能不能换个地儿，这味儿太冲了。”
“开。”
沈琼琚言简意赅。
沈松认命地拍开封泥，预想中的恶臭并没有出现。
相反，一股极其霸道的酒气瞬间溢出，瞬间冲淡了酒窖里的腐败味道。
那酒气凛冽，却在尾调里带着一丝奇异的草木清香，那是石斛特有的清气，混着鹿茸的腥甜，被烈酒完美地锁在了一起。