泡菜很有一手。
家里没有粗盐和泡菜坛，林纫芝骑着自行车先去供销社买，还带了竹篓和绳子，到时好打包装载。
回到家她做好前期工作，才去隔壁找人。
程嫂子刚做好康康今天的药膳，恰好清闲，热情地就来帮忙。
林纫芝当初种子买得多，这次打算腌好几种咸菜，都已经洗好了。
11月正是雪里蕻的收获季，她们第一个腌制的就是这个。
雪里蕻晾晒半干后去除黄叶，按每10斤菜加1斤粗盐的比例，分层撒盐揉搓，压入泡菜坛，最后压上石块。
程嫂子：“妹子接下来就不用管了，就搁那密封发酵二十多天，变黄了就可以吃了。”
林纫芝不住点头，她吸溜了下口水，十分期待腌制后的成品。到时无论是用来炒肉末、煮雪菜面，还是炖豆腐都非常美味。
腌萝卜干的第一步要把萝卜先切再晒，林纫芝喜欢切成块状。
程嫂子边切边感叹，“你家菜种得好，这萝卜汁水足得哟。”
虽然这是灵泉的功劳，林纫芝还是不好意思地笑纳了这份夸奖。