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第十七章 红火[2 / 3]

的水粉色衣裳,头发用一根乌木簪松松挽起,虽无珠翠装饰,却因连日来伙食改善,面色红润了许多,站在灶台前指挥伙计搬卸食材时,眉宇间透着一股利落的精气神。

李重阳则是穿着一身簇新的宝蓝色长衫,正站在门口迎客,他虽依旧面色苍白,却因心情畅快,眼底多了几分神采。

见人便拱手笑道:“各位街坊邻里,今日聚香居开业,凡进店食客,皆可免费续汤一碗!”

之前何青云姐弟俩在镇子上摆摊多日,已经打出了些名气,话音刚落,早被香味勾得食指大动的食客们便蜂拥而入。

铺子里摆着八张榆木方桌,此刻已被挤得满满当当,连门口的台阶上都坐了人。

何青云站在灶台后,看着李重阳有条不紊地安排座位,介绍菜品,心中不由得暗赞,这李公子果然是做生意的料,昨日还病歪歪的模样,今日便成了八面玲珑的掌柜。

若是换成她自己来,还真有些不知该如何下手。

“何姑娘,来十碗麻辣烫,多加肉!”

“掌柜的,这里要一碗微辣,给孩子吃!”

吆喝声此起彼伏。何青云早已已经忙碌起来。

洗干净的白菜、豆芽、粉丝堆成小山,土豆、萝卜、红薯则是切片泡水,还有提前煮好的鸡蛋,被从中间一刀切开成了两半。

她将不同食材分装进竹漏勺,沉入翻滚的骨汤中,只消片刻便熟,淋上特制的芝麻酱、花椒油,再舀一勺红汤,撒上翠绿的葱花,一碗色香味俱全的麻辣烫便递了出去。

“哎哟!这味道比街上摆摊时更绝了!”

一个常来光顾的挑夫扒拉着碗里的粉丝,眼睛都亮了:“这粉丝吸满了汤汁,太入味了!再来一碗!”

“娘,这豆皮比肉还好吃!”

一个扎羊角辫的小姑娘捧着碗,吃得满脸通红,嘴角沾着芝麻酱,惹得同桌的妇人直笑。

何平安则在一旁帮忙收钱、端碗,他虽年纪小,却格外机灵,见客人多了容易弄错,便拿了块小木板,用炭笔在上面记下每桌点的份数和口味,分毫不差。

刘雨兰不放心,一早便带着何小丫赶来,见铺子里人山人海,先是一愣,随即赶紧帮着擦桌子、收拾碗筷,脸上的笑容就没断过。

她这辈

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