的，火候也是你盯着的。”沈砚指着那卷钱，“天桥广场上，受那两个老家伙鞠躬大礼的人是你。凭你自己本事挣来的钱，干干净净。拿好。”
杨文学鼻头猛地一酸。他双手捧着那二十块钱，激动得微微发抖。
“谢谢经理！谢谢师父！”杨文学弯下腰，深深鞠了一躬。
周围的伙计们看着那二十块钱，直咽唾沫。二嘎子眼睛都红了，老孙头暗自盘算着，以后得把沈砚当祖宗供着，只要能学个一招半式，这辈子吃喝都不愁了。
陈平安从柜台后面走出来，手里托着一把紫檀木算盘，算盘珠子拨得噼啪作响。“二十块钱算得了什么。”陈平安抬起头，“真正的大头还在后头。”
他翻开账本，指着上面的数字：“正明斋和味香斋让出三成配额。我刚才粗算了一下，每个月，咱们能多出三十袋富强粉，两百斤糖，还有三百斤油，外加各种干果杂项。”
陈平安停顿了一下，抬眼环顾四周：“有了这批料，咱们不仅能接下外事办所有的单，日常柜台的点心产量也能翻倍。下个月，福源祥的流水，至少要翻番！”
赵德柱猛地一拍大腿：“好！太好了！”
伙计们顿时爆发出一阵欢呼。流水翻倍，意味着他们每个月的奖金和年底的分红都会水涨船高。
前厅的欢呼声隔着厚重的棉帘子一阵阵传进来。沈砚独自掀帘步入后厨，目光扫过案板上摆放整齐的各种模具。天桥这一战，不仅保住了公私合营的标杆，更把老字号的傲气压了下去。福源祥的根基更厚实了。正琢磨着，脑海中突然“叮”的一声。
【叮！宿主带领徒弟在天桥斗菜中大获全胜！】
【获得声望值：2000点！】
【获得特殊奖励：大师级面塑。】
【获得稀缺食材：顶级长白山雪蛤膏五斤、极品金丝燕窝两盒！】
沈砚暗自点头。面塑这门手艺，在白案行当里考验的全是手上的细活儿。有了这大师级的面塑技艺，以后的点心可就不只是吃食，而是能上大雅之堂的艺术品了。
傍晚，天桥斗菜的消息顺着四九城的胡同串子，一路传进了南锣鼓巷95号院。
前院的水槽边，几个妇女正聚在一起洗衣服，嘴里扯着东家长西家短的闲篇。杨文学的母亲李芳
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