面的水，所以这肉盒不能煎制，熟的太慢里面的水就淌出来了，必须要热油大火的猛炸，趁这个白萝卜丝不注意，就让它成熟了，然后在萝卜水没流出来的时候，就入口了。
这味道是真的好，油脂和萝卜的清爽完全融合在一起了。
“雨水，你这厨艺是真的好！”
顾青诚心称赞道。
何雨水的眼睛悄悄眯起，满是得意，看着顾青大口的吃着肉盒，又递过去了一个，说道：“这个你咬开之后，往里面点一点醋尝尝。”
顾青拿过了肉盒，轻轻一咬，热气就从里面窜了上来，点了一点醋后，肉盒里面包裹肥肉的那种油腻都被压下，味道更加抓人了。
“这一大早，你们弄的谁都睡不好了。”
秦淮茹抱着小当走进来，瞧着顾青与何雨水正在喝粥吃饭，笑吟吟的将小当给放下。
谁都知道油炸的东西好吃，但是这时节油有定量，每家每户用油更多的是润润锅，防止粘锅，像这种直接爆火大油炸东西，对早上吃咸菜的人来说，简直是在放毒。
“秦姐，你快来吃。”
何雨水招呼着秦淮茹坐下，给秦淮茹送过来一个肉盒。
今天是发工资的日子，北京这边的说法就是关饷，秦淮茹要趁着顾青的自行车，去领贾东旭的工资，而贾张氏要带着棒梗去庙会，然后秦淮茹就约了一下，来这边吃饭了。
“我先让小当吃好。”
秦淮茹先把肉盒夹在一边，洗了洗手，喂着小当喝了牛奶，吃了鸡蛋，把小当都给哄好之后，才喝了粥饭，跟着吃了一个肉盒，等到她吃的时候，这白萝卜丝已经开始淌水了，滋味肯定不比之前，但秦淮茹吃的津津有味。
“贾大妈一逛庙会，就单带一个棒梗，也不管你们了。”
何雨水已经吃好饭了，把小当抱在怀里，为秦淮茹抱不平，说道：“庙会好几天呢，她才几个鞋垫啊。”
北京的庙会就和赶大集差不多，贾张氏参加的是白塔寺庙会，都是平常老百姓聚在一起，互相交易物资，这个庙会有说是明朝就开始的，有说1922年才开始，总之建国初期，商场有限，有这样的庙会能方便百姓，这个白塔寺庙会在60年的时候会关停，等到03年的时候才恢复。
“谁知道呢。”
秦淮茹提起贾
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