糠层与胚芽，呈黄褐色，颗粒感强，吃起来也粗糙有嚼劲，但费火。
精白米是反复碾磨，去掉米糠层与胚芽层，看起来洁白光滑，吃起来也软糯细腻，适合孩子与老人。
但其实，糙米还保留了大量的膳食纤维与B族维生素，更适合养生。
“管事，我们买一石，你总得便宜些吧？”
“大娘，这些真的没有什么赚头，这样，你买一石，我给你送一斗糙糠？拿回去掺和进糙米里，不会影响口感。”
一石糙米里只掺杂一斗糙糠，问题不大。
但何璐现在不愿意那样委屈自己，不过，能白得一斗糙糠也挺好，拿回去喂鸡喂猪。
哦，她家里没有养鸡养猪。
但不代表她以后都不会养啊。
“管事，你这也忒小气了吧？才一斗糙糠？值什么钱？”
“嘿，你这大娘也忒贪心了吧？一斗糙糠也值十五文呢。”
何璐就那样看着他不说话了，管事马上呵呵一笑，补充道：“三斗，送你满满的三斗，总行了吧？”
何璐说不上满意，但也还能勉强接受。
“行，你给我把糙糠也装起来。”
管事浓眉狠狠一跳，声音沉了几分：“大娘，你没有带袋？”
买粮都是自己带工具的，店里的布袋可都是要花钱的，一个大布袋还要五文钱呢。
何璐朝着张青山招手：“青山，你们过来。”
她又对管事道：“我们倒是带了一担箩筐，倒是能装糙米，但糙糠，你得搭个袋子才行。”
“管事，做生意嘛，格局要大，目光要长远，我们下次还来你家买，而且，我们每次买都是以石为单位的。”
“要不是这次只有一担箩筐，我都想买两石糙米的。”