馅的准备工作，葱碾成碎末，粉条先用热水泡上，韭菜碾碎，鸡蛋打碎后煎熟，弄成小块和韭菜碎末拌匀，再加上调味品调味，放在一旁备用。
猪肉是肥瘦相间，由傅延州掌刀，腾出一块出来切成丁，等会放在粉条里，其余的切块后用到打碎，霹雳乓啷的响，引得赵盼盼和傅安然一同前来。
转悠了一圈，傅安然甜甜道，“妈，哥，这是要弄饺子吃吗？”
“你和你嫂嫂不是盼着想吃饺子，晌午有空，你哥正弄饺子馅呢。”
“哥哥最棒。”赵盼盼和傅安然同时伸出大拇指。
面发酵好，柳云裳开始弄饺子皮，眼瞅着一小块面饼被擀成圆溜溜的饺子皮，赵盼盼瞅的一愣一愣的，作为一个纯正的南方人，赵盼盼还真只在网上瞅见过有人这么搞饺子皮的，当然，她也不太会包饺子。
包的第一个饺子就因为放的馅太多，爆开了。
傅延州见此，匆忙弄好馅料，手把手的教她包饺子，至于傅安然，手上有伤，只能眼巴巴得看着。
在傅同志的教学之下，赵盼盼包饺子的技术直线上升，新手难免慢，她包一个饺子柳云裳和傅延州能包五个，瞅着那白白胖胖的跟金元宝似的饺子，赵盼盼的眼泪从嘴里流了出来。
不过，作为新手，等验收成果时赵盼盼还是挺有成就感的，虽然难看了些，但她坚信，能熟能生巧。
饺子一一下锅，赵盼盼和傅安然端正的坐着，就等着饺子煮熟后开吃。
柳云裳煮着饺子，傅延州前去倒醋，赵盼盼也跟着去，自己弄了个调料，酸辣椒葱再加点盐和调料，再倒入一点点汤，混合起来后她尝了一口，味道还不错。
饺子出锅，一家子一一坐下，趁热吃，赵盼盼蘸了蘸自己调的酱，神奇的发现她好像更喜欢纯蘸醋的饺子。
傅延州见她喜欢，将醋碟放在了她面前。
男人量大，吃饺子是一碟一碟的吃，兴许是醋开胃，赵盼盼也吃了将近二十个，肚子吃的圆滚滚的，有些撑得慌。
饺子吃完，柳云裳又起身进了灶屋，再出来时手里端着一大盆饺子，让傅延州送到下面去。
夫妻俩一起将饺子送了过去，回来时傅延州手里多了个信封。
赵盼盼迫不及待的拆开，看完后基本证明了他们的猜测，虽然
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