里却门儿清。
新奇香味引来客人，也会引来更多眼睛。
这半条街的南湖村美食节，才刚刚开始。
其中最受欢迎的竟然是酸辣粉，酸辣粉摊子前都排起了小队。
周忠信来回巡看了一圈，发现这酸辣粉是所有摊位里卖得最火的。
一碗粉条浇上酸辣的汤底，烫得咕噜咕噜响，红彤彤的辣椒油漂在上头，甚至还有一勺子肉沫酱，看一眼就觉得嘴里发酸发辣，恨不得立刻吃进肚里。
“这汤底是怎么调的？”一个穿着绸衫的中年男子连吃了两碗，还舍不得放下筷子，“我从没吃过这味道，酸得够劲、辣得痛快！”
摊主是个三十来岁的妇人，被问得有些紧张：“就、就是常见的醋和辣椒，再加些骨头汤熬的。”
男子点点头，抹了抹嘴，又往碗里看了一眼。
他放下筷子，从袖子里摸出一锭银子搁在摊子上，冲摊主招招手：“你过来，我有话问你。”
摊主愣了愣，解下围裙走了过去。
男子压低声音：“你家这酸辣粉的方子，卖不卖？”
摊主一惊：“这……”
“我出五十两。”男子伸出五根手指，“五十两银子，买你这方子。”
摊主脸色变了变，连忙摇头：“我做不了主，得问我们当家的。”
“当家的在哪？”
“后头，我这就喊人去。”
不一会儿，王英被喊了过来。
男子上下打量了她一眼，笑了：“原来是个女的，我跟你说，我在这福德城有铺面，你方子给我，以后你们在城里摆摊也方便不是？”
王英眉头一挑，没急着说话。
她又听这员外郎啰嗦了一通，什么“照应在城里的生意”，什么“大家一起发财”。
等对方说完了，她才开口：“这位员外，你是要买做法，还是买我们不在城里卖酸辣粉的承诺？”
听着话里话外的意思，他就是想自己一个人做这新奇酸辣粉的生意。
员外郎一愣，随即哈哈大笑：“你这婆娘倒是精明，那我明说了，两百两，连方子带承诺，都给我。”
王英心里快速盘算起来。
这酸辣粉做法确实不难，汤底酸辣比例、粉条怎么处理、配菜怎么加，出摊流程她都门儿清。
从周杜
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