扫了一眼作坊里忙碌的场景。
四十来个工人各司其职，有的在劈柴烧火，有的在搅拌粮醅，有的在搬运酒坛。蒸锅冒着白烟，冷却器的水管咕噜噜地响，一切井然有序。
“刚蒸完一锅，正准备下曲。”王银宝用下巴指了指旁边一排密封的发酵缸，“头一批酒已经出了，金珠你来得正好，尝尝。”
他从架子上取下一个粗瓷碗，拧开一口小缸的封泥，舀了一碗清冽的酒液递过来。
酒香扑鼻，不是那种呛鼻的烈，而是绵柔中带着一股粮食的醇厚。
王金珠接过碗，抿了一口。
酒液入口绵滑，落喉微热，回味甘甜，比在永安府酿的还好。
“二哥手艺见长啊。”王金珠点了点头。
王银宝嘿嘿一笑，挠了挠后脑勺：“主要是这边水质好。清河的水比永安府的甜，酿出来的酒自然不一样。”
王云舒凑过来闻了闻，皱着小鼻子：“好冲啊。”
“小孩子别碰。”王银宝赶紧把碗挪开。
王云帆倒是很感兴趣，围着发酵缸转了一圈，问了几句酿酒的工艺流程，王银宝一一解答，说得很详细。
王金珠走到库房门口看了一眼，里面整整齐齐码着上百坛酒，都用红布封了口，上面贴着仙人醉，标明了酿造日期和批次。