第二种就是按串卖，把肉和菜都穿成串，素的一分一串，荤的两分一串。
听完了张正的想法之后，赵翠花好奇地问道：“儿子，这穿成串卖多费工夫啊？能赚到钱吗？”
“妈，您有所不知，这东西穿串卖的利润比按份儿卖的利润还要高一些，就是麻烦了点。”
听到有利可图，张老汉当即拍板：“那就穿成串，麻烦一点怕啥？我来穿！”
“爸。”张正狡黠一笑：“倒是不用您穿，您看看能不能帮忙做点竹签子？”
“啥？那玩意咋做？”张老汉顿时蒙圈了，他倒是会做些竹筐竹篓啥的，这竹签子要怎么做？
“这简单啊，把竹子削成细条，然后再把毛刺给打磨了，前面削尖就行。”
张正大概在纸上给他画了个图，这东西是真简单。
“这没问题啊！”
但是简单归简单，这东西的消耗量可不小。
虽然这个年代的人没有那么讲究，但是这些竹签子张正也是绝对不能拿来重复利用的，否则的话等过几年这些城里人讲究起卫生来了，他这店可就不吃香了。
“哪儿有竹子？我现在就给你做！”张老汉一点都不含糊，起身就要开始干活。
这一段时间不干活，他都要给憋坏了，虽然做几个竹签子不是啥大活，但高低也是个活啊。
“不着急，我明天去批发一些毛竹回来。”张正笑着说道，这活交给老爷子他也能放心。
这年头不流行把东西穿成串，所以他就算是有钱也难买竹签子，只能现做了。
“前面那老王家里好像有竹子，我前几天听他老婆提了一嘴，说他们家就在城边上，竹林里还养了不少的鸡呢！”赵翠花神秘兮兮的开了口。
张正闻言瞪大了眼睛，好家伙，老妈连这些东西都打听出来了？
“那您去帮着问问，看以后能不能长期给咱们提供竹子？”
张正想了想起身道：“我跟您一起去吧！”
这打听八卦的事儿赵翠花在行，但谈生意她可能就不太会了。
母子俩出了门，赵翠花说的这个老王家的老爷子名叫王长顺，老婆叫李秀莲，年纪跟赵翠花差不多，所以两人这几天都在一起玩。
李秀莲也是村里人，后来嫁给了王长顺这才进了城。
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