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第37章 从零开始的蛋黄酱(二)[2 / 3]

鸡蛋、油、若干调味料都齐全了,记得主要材料就是这些了,但是问题在于混合顺序与配比

俗话说得好,千里之行始于足下

“真正的厨房就是战场啊!!战斗开始了!!”

菜月昴随手拿出一个鸡蛋,将其敲在了容器外,把蛋壳打碎,再轻轻一掰的将蛋打入容器内

看着着落入容器中的蛋黄,菜月昴凭着相当随意的感觉撒入盐和胡椒,这个时候绝不能露出任何犹豫与退缩,那是对蛋黄酱星人的绝对侮辱

再说了,莱茵哈鲁特和夏乌拉都看着自己呢,就让自己耍会帅吧!

被奇怪的使命感推动着,菜月昴选择相信自己与脑海中的母亲以前留下的话语,用打蛋器搅拌着蛋液与调料,觉得混合得差不多了之后就倒入油

老妈好像说过,无论如何,持续性不间断的搅拌才是最重要的,在这个没有搅拌器的异世界,只能依靠这一只麒麟臂了

加油,加更多的油,要让自己对蛋黄酱的爱意融入蛋液里,要用视死如归的精神与底气厮杀,要抱着杀光所有对手的信念搅拌!

“师父大人好专心!”

“昴……会成功吗?”

“呵啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!”

调动体内的玛娜,用今天上午才学会的方法强化自己的身体,将感官与反应力拉满,然后迅速搅拌,搅合

额头流下汗水到下巴,视野逐渐模糊,还不能认输,这是一场持久战,这是一场不能输的战斗,要不断注入心意,去恳求蛋黄酱之神的怜悯

神啊,佛祖啊,欧……不对,串台了,蛋黄酱的卡密啊,赐予我力量吧!!

菜月昴凝视着碗里翻涌的蛋液与调味,他拼上了全力

终于————

“油水分离了啊!”

果然,只是依靠力气大和一股劲的往前冲,失败是必然的

蛋黄酱的制作本质上是一个乳化过程(让水和油这两种不相溶的液体强行融合),如果因为搅拌速度问题,油的比例问题,以及温度问题,都可能导致乳化结构碎裂,导致酱体变成稀水状

“完全的失败了呢……”莱茵哈鲁特看着容器里的失败品,摇了摇头

“没事的师父,我已经知道原理了,接下来换我上场吧!”夏乌拉自信满满的拍了拍胸脯

是,是啊,一次的失败而已,

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