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第062章 满汉全席与老婆大人[1 / 4]

周悬切鱼的刀法,比他在急诊室里拆线还稳。

老张的摊位上,最后一条鲈鱼被他挑走了。

三斤二两。鳞片完整,鳃盖鲜红,眼珠透亮。

老张用报纸裹鱼时,多塞了两根小葱。

“周哥,今天买排骨又买鱼,家里来客?”

“老婆升职。”

老张的手一顿。他在菜市场卖了十五年鱼,见过各种各样的丈夫。

有买完鱼顺手给情人带花的,也有被老婆催了三遍才磨磨蹭蹭过来的。

但像周悬这样,老婆升职比自己中彩票还高兴的,他还是头一回见。

“那这葱不够,我再给你搭把香菜!”

“不要香菜,她不吃。”

周悬拎着塑料袋走出菜市场。手机响了,是沈初夏的消息。

“今天晚点下班,部门聚餐推不掉,大概八点到家。”

周悬回了一个字:“好。”

接着又补了一条:“回来别吃太饱。”

沈初夏秒回了一个问号。

……

周悬没再解释,把手机揣回兜里。

他在公交站等了七分钟。104路来了,他上车刷卡,坐在最后一排,把两袋菜搁在腿上。

公交车晃晃悠悠开了二十分钟。他靠着窗户,闭了一会儿眼。

胸口那个位置,又隐隐发紧。

他从口袋里摸出薄荷糖,剥了一颗含着。

凉意从舌尖一路走到喉咙,那股紧绷感才淡了一些。

到站,下车,上楼。

钥匙插进锁孔,门开了。

玄关的灯没开。鞋柜上摆着周小果的粉色凉鞋,还有沈初夏的高跟鞋。

高跟鞋的鞋跟磨掉了一块皮,露出里面的塑料底。

周悬把菜放进厨房,回头拿起那双鞋看了看,默默搁到一边。

他开始做饭。

排骨先焯水。冷水下锅,姜片三片,料酒两勺。

水开后撇沫,捞出沥干。

另起一锅,热油,冰糖小火炒到枣红色。

排骨下锅翻炒,裹上糖色,加酱油、盐、八角、桂皮。

开水没过排骨,大火烧开,转小火慢炖。

鲈鱼处理得更仔细。

他用刀背刮鳞,从鱼腹下刀,一划到底,内脏完整取出。

鱼腹内壁的黑膜,他用拇指一点点撕干净。

鱼身打花刀,间距一厘米,深度直抵鱼骨。

姜丝塞进刀口,葱段铺在盘底。蒸锅上汽后放鱼,八分钟。

他又洗了一

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