点野物，晚上约了李院长和周老喝两杯。食堂后厨家伙事全，想借你这块地方给收拾做了，你的手艺我放心。”
李大厨眼睛一亮，伸手扒拉了一下那只野兔，皮毛油亮肉质紧实，一看就是正经山里的野物：“好家伙！这兔子够肥的，还有鲜羊肉？这可是好东西！行啊，这点小事包在我身上！红烧野兔块，再给你爆个葱爆羊肉，剩下的羊肉炖个萝卜汤？保准给你做得地道。”
“那就辛苦李师傅了，你看着安排，怎么入味怎么来。”周牧云说着，从口袋里摸出一包未拆封的前门烟，悄悄往李大厨兜里塞，“拿着抽，一点心意。”
李大厨连忙摆手往后躲：“哎哎，这哪行！就做个菜的事，哪能要你烟！”
“跟我客气啥。”周牧云笑着按住他的手，“往后说不定还得常来麻烦你。再说晚上你也跟着喝两盅，就当我请你了。”
李大厨推辞不过，只好把烟揣进兜里，笑得满脸通红：“你这也太客气了！行，那我就不跟你见外了。你放心，这菜我亲自上手，保证给你弄得利利索索的。你先过去小包间喝口茶，菜我这就上手，半个钟头就好。”
“行，那我就过去等着了，劳烦李师傅。”周牧云点点头，提着两瓶酒转身往食堂深处走。
小包间不大，摆着张方桌，墙角立着暖壶。他找了两个粗瓷碗擦了擦，把酒放在桌上，刚坐下没一会儿，就听见外面传来下班的电铃声，紧接着是走廊里说笑走动的声音。
没过片刻，包间门被轻轻推开，李院长和周老一前一后走了进来。两人都脱了白大褂，李院长换了件洗得发白的藏青中山装，周老裹着件灰布棉袍，手里还攥着副老花镜，都是下班的模样。
“倒是你来得早，没让我们俩老家伙等。”李院长笑着拉过椅子坐下，目光刚扫过桌面，旁边的周老已经两步凑到桌前，手指轻轻点了点那两瓶西凤酒，眼睛一下子亮了。
“哎哟！西凤！”周老捻着下巴上的花白胡须，语气里满是讶异，“这可是正经八大名酒，咱们县供销社一年到头都分不到两箱，平时攥着票都未必抢得着，在咱这地界可太少见了。你小子从哪儿淘换来的？”
周牧云刚给两人倒上热茶，闻言笑了笑，故意卖了个关子：
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