疑惑，忍不住侧身看向身侧的苏诚，轻声开口询问：
“苏总，我观察半天，怎么你们员工吃饭都不用给钱？”
这个年代，免费员工食堂在民营科技企业中，几乎是闻所未闻的福利。
苏诚淡然一笑，随口解释：“我们华创科技产业园食堂，全员免费自助。”
“只要是公司员工，凭员工证刷卡就能进场就餐，现在早中晚三餐全部免费。”
雷军微微一怔，满脸不可思议，连连追问：
“三餐全免？这成本可不低！现在市面上普通企业食堂，一顿简餐都要七八块钱，你们全天免费自助，长期下来压力太大了！”
在2007年，深圳普通上班族月薪普遍两三千，街边最便宜的盒饭也要三五元。
像样的工作餐动辄七八元。
能做到三餐全免的私企，全国寥寥无几。
一旁随行的苏琳笑着接过话头，耐心补充道：
“雷总您有所不知，食堂刚开业那段时间，因为大家新鲜感足，消耗量不稳定，我们每餐的出餐量确实偏大，偶尔会出现少量浪费的情况。
不过经过这段时间的磨合调整，我们已经完全摸清了员工就餐规律。
食材采购、后厨出餐、菜品配比全部稳定下来。
按需备餐、动态调整。
既保证管饱吃好，也杜绝浪费，整体运营早已步入正轨。”
雷军听得连连点头，心中愈发感慨，目光下意识投向热气腾腾的餐台，仔细打量起今日的自助菜品。
菜品丰富程度，再次刷新了他的认知。
今日食堂的热菜区堪称豪华顶配，完全跳出了2007年绝大多数企业“素菜管够、荤菜抠搜”的简陋标准。
荤素配比均衡，菜系覆盖面极广，天南地北的特色菜式一应俱全，实打实的大厂顶配自助餐标。
正中央保温餐台上稳稳陈列着实打实的招牌硬菜，热气腾腾，色泽油亮，看着就让人食欲大开。
浓油赤酱的红烧鸡块色泽红亮，酱香浓郁。
土豆炖牛腩汤汁醇厚浓郁，牛腩肥瘦相间，土豆吸饱肉汤。
外酥里嫩的香煎鱼块锁住鱼肉鲜甜，表皮金黄焦脆，内里肉质细嫩。
还有红烧排骨肉质紧实，酱香厚重。
香辣卤鸭卤香醇厚，粤式清淡口的清蒸肉饼鲜嫩多汁，老少皆宜。
川味下饭的鱼
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