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第70章 油炸小白条[1 / 3]

林岁安将鱼清洗干净,端着进了灶房。

云娘正炒着菜,林岁宁架着火,林岁禾时不时往灶房搬柴火,而嗷呜眼睛直勾勾的看着锅里。

“好香呀。”

此刻烧的正是野芹菜烧腊肉,一阵独属于腊肉的香味充满整个灶房。

云娘拿着筷子夹了一块到林岁安嘴里,“好吃,安安吃。”

林岁安竖起了大拇指,“嗯,确实好吃。”

嗷呜急得团团转,“我也要吃。”

林岁安从云娘手里拿过筷子,夹了一块给嗷呜,然后又给林岁宁和林岁禾夹了一块。

尝过腊肉,林岁安开始腌鱼,先用盐,料酒,还有酱油放进鱼里腌制,后面又加入了一些葱姜水,再加入面粉裹满每条小鱼。

今日林岁安准备做油炸小白条。

等林岁安做好这些,云娘的菜也烧好了。

林岁安将锅清洗干净,就往里倒油。

林岁宁站在锅边,就看到大姐将那油像不要钱般往锅里倒,一阵心疼,“大姐,够了,够了。”

这么多油能吃半年了,大姐烧个鱼就要这么多,也太费油了,这油可贵着呢。

林岁安看着差不多,这才收手,“不碍事,等下剩下的装回去炒菜。”

“火不要烧太旺。”

林岁宁心疼的受不了,只能眼不见为净,一屁股坐在灶台后去架火了。

林岁安将筷子插入锅中,见开始冒泡泡,将腌好的鱼,一条条放入油锅里。

很快,香味就冒了出来,林岁安将小鱼炸的两面金黄,这才捞了出来过油。

“好香。”

除了林岁宁心疼油以外,林岁禾和嗷呜只惦记着吃,“好香。”

林岁安又一人给他们夹了一条先尝一尝,“小心烫。”

“嗯,好吃。”

模糊不清的声音传来。

小鱼儿炸的酥酥脆脆的,连那鱼刺都炸的酥脆,可不就是好吃,吃着香喷喷的。

将这些鱼全部炸好,满满的一大盘,林岁安将剩下的油罐子装好。

虽然装回去了不少,但确实费油。

“吃饭了。”

饭桌上,赵叔和赵婶十里八乡的修过不少房子,这还是第一次吃到这么好吃的饭菜。

手艺人有手艺人的规矩,就算再好吃,那肉也只夹两块。

“岁安,你这鱼烧的真好吃,一点鱼刺都吃不出来,还真是不错,你教教婶子,回头婶子

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