十九再歇业，过年这段时间生意好的不行，就连腐竹都卖了不少，小小发了一笔横财。
第二天一早，阮同方和黄丽华早早起来忙碌，因为量依旧不小，所以阮振北跟阮振南也被一同叫了起来，两人仍旧是负责磨豆浆的活。
阮振南推着石磨，哈欠连连，这比他读书上学起来的还要早，根本睁不开眼。
大约6点多的时候，阮德方过来了。
“大哥，你怎么来了。”阮同方看着出现在厨房门口的人，很是惊讶。
阮德方笑了笑：“我昨天不是说了吗，过来看看你家香干是怎么熏的。”
低头做千张的黄丽华不免抬眸瞅了一眼，她都不知道阮德方怎么还能厚着脸皮过来。
只不过随便想想也能想通，如果阮德方脸皮不厚，又怎么能够一直占自家亲弟弟便宜好几年。
正好阮同方做好了一批豆腐，要去外面烤制，火已经燃好了，盖上了厚厚的米糠，瞧不见火星，只有大量的烟雾蒸腾而起。
阮同方端了两板豆腐出去，现在香干的品种又多增加了一种，其实也就是之前熏制香干的变薄款。
之前的是用一指厚的豆腐熏的，外表有烟熏味，内里依旧是甘香的豆腐，阮杳后来让阮同方在做豆腐的时候做薄一些，一厘米厚就行，这样的薄豆腐熏起来速度快，而且烟熏味更浓，已经成为店里最受欢迎的产品，昨天阮德方吃的就是这种薄香干。