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不少富裕起来，或者收入更高的阶层，也开始逐渐食用这些走兽之肉。
而某些经营食馆的小商人也看到了商机，他们纷纷采购那些不太受人欢迎的猪肝、猪心、猪肺、肥肠、等猪牛羊的下水，开始经营杂煮生意。
对于很多收入不是特别高，但却渴望肉食的平民、吏员、士兵，军官来说。
经历一天的辛苦之后，围着一锅炖的软烂的杂煮，喝上一碗浊酒，就是比神仙还要快活的事。
浅草三郎没有去看一群蜂拥进入隔壁食屋中吃杂煮的同僚，而是自顾自的在街上闲逛。
当他路过一间门面颇为讲究的町屋时，脚步便不由自主的顿住了。
那是一家名为“越后屋”的金银细工铺。
敞开的木格子窗后，一匹黑色的鹿皮上，整齐地陈列着几件精巧的银饰。
其中，一支通体雪白、顶端雕琢着一朵含苞待放梅花的银簪，在秋日微弱的阳光下泛着清冷而温润的光泽。
掌柜正操着一口京都腔，向旁边的豪商内眷吹嘘这是“山城国名匠亲手打制的京风上品”。
看着那支梅花银簪，浅草三郎那张少有表情的面庞上，罕见的泛起了一抹温柔。
他不由自主地摸了摸怀中那个沉甸甸的鹿皮钱袋，脑海中浮现出一张长相普通，但却满是温柔的女子脸庞
那是他的妻子，来自彼杵郡，横濑浦乡，普阿村的阿尺。
……