看就是养出来的气度。
“柱子！”娄振华笑着迎上来，一把拍在他肩上，手劲儿实诚，“哎哟，真有日子没见喽！自打你出师，算算都一年多了吧？”
“娄老板好，娄太太好。”何雨柱低头略一颔首，声音利落，“可不是嘛，一晃就过去了。”
“今儿请你来，是有贵客要上门。”娄振华没绕弯子，语气坦荡，“掌勺的事，交给你，我踏实。”
“您放心，事儿包在我身上。”何雨柱应得干脆。他不知道的是，路上祥叔早把当年他救白琳小姐那档子事，从头到尾，一句没漏地讲给了娄振华两口子听。
正说着，许大茂他娘张彩玲从侧边迎上来引路。何雨柱抬眼一瞧，愣了一下：“许婶？您在这儿？”
张彩玲也怔住了，一把拉住他手腕，上下打量：“柱子？这话该我问你呀！你怎么来娄老板家了？”
“娄老板请我来掌勺，家里来客人，要备席。”
张彩玲立马点头，脸上豁然开朗：“噢……原来是这么回事！”转身就往前带，“快，跟我走，厨房在这边！”
一进厨房，何雨柱脚下一顿。五十多平的地界，窗子擦得透亮，铸铁灶台雕着细纹，铜锅铜铲泛着熟铜的润光；墙边汤瓮咕嘟温着老汤，木柜分层码着青花瓷盆，刀具、砧板、调料罐，样样归置得清清爽爽。
鱼虾活蹦乱跳养在陶盆里，泡发好的鲍鱼、鱼翅、海参盛在白瓷大碗中，章丘大葱翠绿挺括，四川泡椒红亮喷香，陈年花雕酒坛封口未启……全是南北名菜的硬料，半点不含糊。