安南县的涉外酒店安顿好之后，韩挚说第一顿饭必须吃点“本地特色“。
苏念安问他什么是本地特色，韩挚卖了个关子，只说“保证让你的同学终生难忘“。
然后他把车开到了县城老街上的一家菌子火锅店。
店门脸不大，招牌上写着“山珍一锅鲜“，门口摆着几筐刚到的菌子，松茸、牛肝菌、青头菌、鸡枞，还有几簇苏念安叫不上名字的。
丽萨蹲下来凑近闻了闻，转头对麦克喊，“这个味道像森林！“
麦克翻了个白眼，很显然不相信，“森林什么味道你倒是说说。“
韩挚带着一行人进了包间。
圆桌中间支了一口大铜锅，汤底已经烧开了，咕嘟咕嘟冒着泡，一股浓郁的鸡汤菌菇香气蒸腾上来，满屋子都是鲜味。
劳伦斯深吸一口气，闭着眼睛陶醉了五秒钟，睁开眼时说，“我从森林到了天堂。“
服务员推着餐车进来，车上摆着七八盘洗得干干净净的菌子，码得整整齐齐，旁边还有一碟蘸水和一小筐蔬菜。
丽萨已经举起筷子准备夹了，被韩挚轻轻按住了手腕。
“等一下。“韩挚说。
丽萨一愣：“怎么了？“
服务员从推车底层拿出一把铜锁和两根铁链，在所有人目瞪口呆的注视下，把铜锅的盖子盖好，“咔嗒“一声锁上了。
锁头挂在锅沿上，明晃晃的，像给一锅汤戴了副手铐。
然后她把所有筷子都收走了。
麦克张大嘴巴，手里的筷子被抽走时还保持着夹菜的姿势。
劳伦斯转头看苏念安，表情像见了鬼：“苏，这是什么仪式？我们吃之前要祷告吗？“
杰克更直接，往后缩了缩椅子，压低声音问：“锅里煮了什么东西？为什么要锁起来？怕我们偷吃吗？我们可以AA制！“
苏念安也被这阵仗搞得有点懵，看向韩挚。
韩挚浅笑，“小红，你给解释解释。“
党小红坐在丽萨旁边，清了清嗓子，摆出一副资深导游的架势。
“各位外国朋友，这个呢，叫菌子火锅。你们看到这锅汤没？里面煮了十几种野生菌，这些菌子本身有毒，“
“煮熟了就没毒了。但这个汤太鲜了，以前有游客没忍住，还没煮够时间就偷偷掀盖子喝了，就会……“
“就会怎么样？“麦克追问
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