小伙计们正在处理今天要用的食材，另外一口小的，几个婶子大娘们正在浆洗衣物。
“胡掌柜，你们这边就两口水井么？”周思思沉思了一下问道。
因为她看到小伙计清洗的食材多数是一些蔬菜类的，于是便试探性的开开口询问了起来。
如果她没有猜错的话，应该还有另外一口水井。
“还有一口水井在那边的棚子里，平时杀鸡杀鱼都用那边的水井，毕竟这后院客人有时候会路过这边，这血呼啦擦我怕吓着一些女客，所以宰杀动物都在那边拐角的棚子里。”
“好，麻烦带我去看看！”周思思心里已经确定了，就是那个水井的问题。
早上大汪过来拎热水的时候，她说是从厨房外的棚子外的大锅里舀的热水。
果然周思思就看见那个棚子外有一口大锅，里面的水咕噜噜的冒着热气，想必这个里面的热水就是用来给鸡鸭鹅褪毛用的。
棚子里小伙计正在清洗动物们的内脏，的确是不怎么雅观。
一个锅里还有清洗好的肉类，有一个小伙计直接就从水井里拎出水倒进了锅里，两人抬着就走！
“等一下！”周思思微笑的喊住了两人，两人看见周思思立刻放下了手里的东西，束手束脚的站在了一边，这可是胡掌柜耳提面命的告知大家千万不要得罪的贵客，所以都非常的恭敬。
周思思伸手沾了一点锅里的水，放在的嘴里，就是这个味！破案了！