大臣从清晨一直等到正午，沈清却一直没出现。
皇帝还好，躺在软榻上睡觉，舒舒服服的。
那些大臣却惨了，一个个站着等了许久，站得腿都疼。
最后还是赵苟机灵，派了个人去御膳房打听消息，发现沈清根本就没出摊。
“陛下，沈娘子今日应当是晚上出摊，不然您先回承华宫吧。”赵苟对着皇帝道。
说实话，一直等着，他也有些累了。
他不想跟这些大臣大眼瞪小眼。
皇帝一听，转了转眼珠子：“朕睡饱了，现在精力充沛，不如咱们在金銮殿玩吧。”
“去，把舞女乐师全都给朕叫来，再给朕弄些吃的，一点就成，肚子还要留着晚上吃沈娘子的美食呢。”
“诸位爱卿，咱们一起，饮酒作乐，玩游戏，等沈娘子出摊，如何？”
皇帝兴致高涨，老臣贺松又快控制不住自己了。
成何体统，成何体统啊！
商议家国大事的地方，如此玩乐，成何体统啊。
所幸，严文礼始终死死拉着贺松。
众臣没有人说话，他们也觉得不太合适，可心里又想吃沈清的饭菜。
就在这时，裴渊开口了：“多谢陛下，微臣就恭敬不如从命了。”
众臣：“？？？”
首辅大人未免答应得太快了。
“微臣就恭敬不如从命了。”众臣高呼。
皇帝高兴坏了，在这种吃喝玩乐的事情上，众臣竟然第一次没有扫他的兴，简直是可喜可贺啊！
不得不说，还得是沈娘子啊。
一旁的赵苟十分苦涩，都快维持不住脸上的假笑了。
这么一堆人跟他抢沈清的吃食，愁人，太愁人了！
陛下真是一点都不顾他的死活呀！
......
等到时辰差不多了，沈清才开始准备今日的美食——卷凉皮。
卷凉皮卷凉皮，凉皮的口感是十分重要的。
沈清往面粉里加了一些盐，用温水一点一点，将面粉揉成光滑的面团。
盖上湿布醒半个时辰之后，再将醒好的面团放入清水中反复揉搓。
水浑浊后倒出保存，换清水继续洗，直接洗面水不再明显变浑。
此时，留在手中的便是所谓的面筋了。
然后，将洗面的水收集在大盆里，静置两个时辰。
面筋加少许酵母揉匀，醒发后上笼蒸熟，切成小方块备用。
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