和用法一字不落地记在心里，同时也开始盘算怎么把这些药材融入酱坊的药膳汤料包系列。
她又指着一棵不起眼的矮草，“这是柴胡，治感冒发烧，去年冬你发高烧，要是早认识这味药，就不用让小丫大半夜跑出去找陈大夫了。”
“柴胡叶子细长，花小，根有腥气。”
哑婆婆一铲下去，挖出一截细长的根，递到麦穗鼻子底下。
麦穗闻了闻，果然有一股子淡淡的腥味。
南坡上的药材比麦穗想的还多。
哑婆婆一路走一路指，走到阴坡这面儿，明显比阳坡凉了不少，林子也密了。
龙胆草认背阴的石头缝，苦味重，清热燥湿，桔梗要认准它的铃铛花，根入药，能止咳化痰，采的时候得留意跟野萝卜弄混了，野萝卜叶子有毛，桔梗叶子光。
麦穗边听边在心里默念，把每味药的特征和采摘要领记了个七七八八。
哑婆婆在一片倒木旁边停下来，用脚尖踢开一丛枯草，露出底下刚冒头的嫩绿叶子。
她蹲下身，手指点了点那丛叶子：“这是穿地龙，根入药，治风湿关节疼，用处不少，你婆婆那腿，冬天疼得下不来炕，用这个泡酒擦。”
麦穗蹲下来仔细看。
叶子掌状心形，茎秆细长，根部扎得深。
哑婆婆又走到一棵桦树，指着树干上寄生的一丛黄褐色的东西：“桑寄生，强筋骨，安胎，村里有怀了身子的，用得着。”
麦穗仰头看了看那丛桑寄生，心想这东西倒是有意思，自己不长根，专占别人的地盘。
哑婆婆又往前走了几步，指着一棵带刺的灌木丛说：“这就是刺五加，看清楚，掌状，小叶五片，枝上有刺，跟刺嫩芽不一样，别认岔了。”
麦穗蹲下来仔细看，刺五加的叶子确实像手掌一样分了五个小叶，嫩芽是浅绿色的，枝干上的刺细密密的，跟刺嫩芽那种粗刺完全不同。
她捏了一片嫩叶放嘴里嚼了嚼，微微发苦，后味还有一点点甜。
哑婆婆看她尝了，难得地弯了弯嘴角：“记住了，苦中回甘，就是它。”
她蹲下用小铲子挖了一棵刺五加的根，教麦穗怎么认根皮的颜色和纹路，怎么切怎么晒。
麦穗学得认真，手上也没闲着，拿麻绳把
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