开张那天，沈鹿溪天不亮就到了铺子。
对联是头天晚上贴好的，红纸黑字，在门框两边贴得端端正正。柳老爹编的竹花篮也摆在了台阶两侧，里面栽了几丛从山上挖来的野菊花，黄灿灿的，看着很漂亮。
沈鹿溪先把灶膛的火生起来，把昨天泡好的筒骨下锅，加满水开始熬汤。阿青跟着进了灶房，系上围裙就开始洗碗筷、切葱花、摆调料，手脚麻利得很。
“溪姐姐，肉臊要现在热吗？”
“先不急，等汤熬好了再说，一会儿客人来了现热也来得及。”
骨头汤在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，香气顺着灶房的窗户飘了出去。沈鹿溪又检查了一遍粉条的存量，竹筐里还有二十多斤干粉条，足够这几天的用量了。
赵嫂子赶在开门前把腌菜送了过来，一坛子酸豆角一坛子腌萝卜，搁在灶台边上。
“鹿溪，今天开张我可得尝尝你这粉条，早就馋了。”赵嫂子擦了擦手，又从怀里掏出一挂鞭炮，“这是我家男人让我带过来的，说开张得放一挂，图个吉利。”
“嫂子，替我谢谢刘大哥。”沈鹿溪接过鞭炮递给门口的沈大山，又数好腌菜的钱递给了赵嫂子。
沈大山把鞭炮挂在门口的木桩上，等了一会儿，看见柳老爹拄着棍子慢悠悠地走过来了，后面跟着柳婆子和柳青山。柳青河昨天说要来捧场，果然也到了，手里还拎着一壶酒，说是给铺子暖场的。
柳老爹站在门口抬头看了看招牌，点了点头：“这字写得好，谁写的？”
“陈南写的。”沈鹿溪说。
柳老爹又看了一眼对联，捋了捋胡子笑了：“这小伙子有才气。”
柳婆子在旁边拉了拉他的袖子，冲他使了个眼色，柳老爹咳嗽了一声，没再往下说。
清早开业的时候，沈大山点了鞭炮，噼里啪啦一阵响，炸得门口烟雾腾腾的，路过的人纷纷停下来看热闹。
沈鹿溪把竹帘子卷起来挂好，站在门口招呼：“鹿溪粉铺今天开张，素粉八文一碗，加肉臊子十三文，加鸡蛋再多三文，各位街坊来尝尝鲜！”
头一个进门的是杂货铺掌柜，精瘦的老头笑眯眯地坐下来，拍了拍桌子：“来一碗加肉臊子的，让我尝尝你这粉条到底什么味道。”
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