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第301章 洗猪头[2 / 3]

烤制的好。”

说干就干。

裴烬跟江富贵两人立马就行动起来。

这挖个坑再简单不过的事情了。

很快,就做出了一个简易炕灶,下面加上足足的柴火,而后就将猪头放上去烤。

猪头放上去不过一会儿的功夫就发出了滋滋冒油声。

这烤制猪头肉也是有讲究的,得将猪头的整个外皮全部都烤制一遍。

时间一分一秒的过去。

裴烬看着那猪头开口。

“江伯父,那猪头看样子烤制的差不多了。”

“我看也是。”

这会儿那猪头已经被烤的外面全是一片焦黑。

两人一个用力,一人一手一只猪耳朵,将猪头从炕灶上提了起来,放入到了早就准备好的热水中。

热水一泡,等水将猪皮泡的软了。

再用匕首将猪头外面的焦皮,还有不好清洗的死角都要刷洗干净。

这野猪还有獠牙,将獠牙取出来之后。

余下的口鼻、耳窝这些死角之处,得仔细清洗干净。

两人费了好大一番功夫,这才将这大猪头给清洗干净。

不远处的大锅里,已经添好了一锅水,两人再次同时用力再次放入铁锅中。

江富贵清洗好双手,这次坐到一旁添置柴火。

江安安抱着萧承瑞进了山洞内,而后拿出来一大块姜,而后还抓了一大把野花椒,还拿来了一瓶白酒。

“爹,您将这个放进去,能去腥气。”

“好嘞!”

江富贵跟裴烬两个大男人配合默契。

倒是让王淑芬还有江安安还有谢云舒几人带着萧承瑞在一旁看两人忙活。

这边男人干活,女人在一旁待着的情形,大家伙已经见怪不怪了。

用江富贵的话来说,就是,让自家女人上灶台,那就是自己没本事。

几个女人凑在一起,心里头都只乐呵。

谢云舒看裴烬只认真干活,江富贵说什么,他就立马去做,嘴角不由地牵起来一抹笑意。

“安安,我瞧着那裴烬倒是个好的,干活麻利.......”

江安安正在逗弄萧承瑞玩耍,闻言什么也没察觉出来,应了一句。

“裴大哥,确实不错。”

正巧,这时,江富贵喊了一声。

“闺女,你再去洞内给我取点糖来。”

“来了。”

江安安将萧承瑞递到谢云舒手中,转身往山洞中走去

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