太阳刚落下去的时候，这酒馆就开门了。
我们进来是这里的第一批客人，坐在了角落的位子里面。
我们要了几个当地的小炒，服务员是个小伙子，问我们要什么酒的时候，特意向我们推荐了一款洋酒。
现在改革开放，很多洋酒都进入了内地市场，我也尝试着喝过那玩意，始终不对口味。
我说：“我们不喝洋酒。”
“我们这里啤酒有……”
我说：“白酒，给我们先来一瓶剑南春吧。”
他点点头说：“好的，请稍等，酒马上就来。”
酒可不是马上就来的，他出去现给我们买酒去了。不过速度还行，不到十分钟这酒就买回来了。
我们四个坐在这里喝了起来，接着，客人们陆陆续续就来了，这里的客人都比较安静，不像是别的酒馆里吵吵闹闹。
在这酒馆儿的墙上就挂着一个很大的“静”字，这个字时刻在提醒着人们。这里的安静，和这个字是有绝对关系的。
酒馆儿里不许吸烟，这倒是很少见。不过这里的生意倒是很好，也许正是因为规矩多，生意才会好。毕竟有很大一部分人受不了烟味儿，我就是不喜欢烟味儿的人之一。
要是有这样的酒馆儿，即便是菜品差一些，我也愿意进来喝上两杯。
我可是一直等着女老板露面，但是一直喝了半个多小时之后，这女老板也没露面。
梁麻子说：“要不要去后面找一下。”
我说：“再等等。”
梁麻子说：“还等啥呀？菜都吃没咧！”
我说：“再加几个菜。”
我们又加了几个菜，一瓶酒不够喝，只能又把服务员叫来了，问他店里还有什么酒。服务员说店里有当地作坊里酿造出来的纯粮酒，五十二度，不上头。价钱也比瓶酒便宜很多。
这酒在一个大瓶子里装着，里面还泡了像是人参的东西。我最受不了酒里面泡东西了，我问有没有不泡东西的酒。他说：“有是有，只是不好看。”
小伙子从后面拎出来一个塑料壶，他说：“酒都是这样送来的，然后倒进这玻璃罐子里的。”
我指着说：“就给我来这个，每个人来一杯。”
小伙子开始给我们倒酒，就在他倒酒的时候，我问他：“这店是你开的吗？”
“我就是个伙计，你们北方叫
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