叠椅，又让厨房端来两碗新熬的绿豆汤。
汤里加了点冰糖，甜丝丝的，不齁。
崔天阳喝了一口，问道：“赵宇，现在都做些什么菜。”
赵宇便打开话匣子，说现在食堂每天两个荤菜一个素菜一个汤，逢周三周五给夜班同志加顿夜宵。
菜单每周排一次，尽量不重样。
他还在食堂边上空地上开了块小菜地，种了些葱蒜和时令小青菜，能省一点是一点，账也清楚。
周老坐在旁边摇着蒲扇，慢悠悠地插了句：“小赵现在不光管后厨，仓库的进出库台账都是他盯着。上个月防疫检查，他们食堂比旁边两个单位都干净，检查组的同志还专门写了个表扬。”
赵宇被夸得有些不好意思，低头又给端着崔天阳绿豆汤回去填满。
崔天阳看着他，心里也觉得欣慰。
当初把赵宇能到如今一个人能撑起一个食堂。
账目、灶台、采买、人心，都抓得住。
这份成长，比什么都强。
快到开饭时间，崔天阳和周老就留在了食堂跟大家一起吃。
他们没让赵宇开小灶，就在大窗口前排队打饭。
周围的同志见周老来了，纷纷侧身让路，周老笑着摆手说“都排着，都排着”。
崔天阳端着搪瓷盘跟在周老身后，看他那副随和的样子，心想这老爷子在单位里是真有威望，不是靠官威压人，是日复一日处出来的。
两人打了米饭、西红柿炒蛋、红烧茄子和一个白菜豆腐汤。
赵宇也端了份饭，坐在旁边陪着吃。
食堂里人来人往，有年轻的女同志小声议论，说那个生面孔是不是赵师傅的师父，听说在泰丰楼是给苏联专家做过饭的。
赵宇听见了，低声跟崔天阳说：“师父，他们都好奇您呢。”
崔天阳夹了块茄子，笑着说：“那还不是你的手艺让他们都吃好了。”
赵宇嘿嘿笑了。
饭后，周老还要去开个会，便让崔天阳自便。
崔天阳没走，在食堂门口那棵大槐树下站着，看赵宇来回收拾桌子、清点菜品、签收下午的菜料。
那样忙碌而踏实的赵宇，让崔天阳有些恍惚。
半年前，赵宇还站在自己身后，切个土豆丝都要被马红笑话。
现在，已经有了一副食堂负责人的样子。
崔天阳看了一会儿，没多
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