着，没有做声。他不怕人管，可“规范”这两个字，总让他隐隐觉得后面跟着一串麻烦。
这新主任才来头一天，就翻了他的账本，看了他的灶台，摸了装油的瓶子，像是要把这间厨房的每一条缝都拨开来看看。
他不怪对方，可心里就是有点不得劲。
老周在旁边也不说话，只是比平时更用力地擦着那口大铁锅，擦得锅底都泛了蓝光。
“钱主任，您放心。我何雨柱不是那种偷奸耍滑的人。该登记的登记，该盘账的盘账，您怎么要求，我怎么做。”
何雨柱说，声音平实，不卑不亢。
钱德胜看了他一眼，笑了笑，伸手在他肩上拍了一下：“好，有你这句话，我这心里就有底了。来，咱们先把今天的菜单定下来。后勤送来的单子在你那儿吧？”
何雨柱“哎”了一声，去后厨把菜单拿了出来。
钱德胜把皮包搁在桌上，从里面抽出一张印好的表格，用钢笔在上面圈圈画画，嘴里念叨着“红烧茄子油盐重了些，可以改成清炒加一勺肉末”、“豆腐汤不要勾芡，天热容易馊”，时不时抬头问何雨柱的意见。
何雨柱开始还绷着，后来见对方不是在故意找茬，而是真心在盘算怎么把食堂的饭菜做得更合规矩、也更合工人们的胃口，便一点点松下来，把自己的看法也说了。