试不第,郁郁不得志。
后遇东华帝君点化,方入道途。
凡间那四书五经,功名利禄,早已抛却。
唯有这杯中物,始终割舍不下。”
他说着,又饮一杯,眼中渐渐有了醉意。
李晏见东方朔谈兴正浓,便起身道:
“先生且慢,光饮酒未免寡淡待客不周,待贫道整治几样小菜,助助酒兴。”
说罢,他转入后厨,不多时便端出四碟四碗。
头一道是蜜桃炖桂鱼。
用的是花果山后山溪涧里的桂花鱼。
配以水帘洞边老桃树结的蜜桃,摘得七八分熟的,去了皮核,与鱼同炖。
汤色奶白,浮着几瓣粉嫩桃肉,鲜中带甜。
第二道是松蕈炒雀舌。
取青埂峰阴面松林里的野生蕈子,切成薄片,与山上捕得的斑鸠舌肉同炒。
蕈片滑嫩,雀舌脆香,用的是猴儿自己榨的茶油,香气扑鼻。
第三道是石耳拌云丝。
长在花果山绝壁上的石耳,泡发切丝,拌以豆腐皮,
细细切作云丝状,淋上野蜂蜜和山梨醋调的汁,清爽开胃。
第四道是黄精焖鹿筋。
后山捕得的梅花鹿,取了蹄筋,与山上采来的黄精同焖,
火候恰到好处,入口软糯。
这几道虽不及仙家珍馐,却也别有山野真味。
那四碗分别是紫菜蛋花汤,白玉豆腐羹,翡翠丸子汤,芙蓉鸡丝汤,
虽是寻常汤羹,但用料皆是仙家之物,汤色清亮,滋味醇厚。
东方朔看得眼睛发亮,搓手道:“李道长好手艺!”
孙悟空早已抓起一只鹿腿,撕下一块肉塞进嘴里,含糊道:
“老哥别客气,俺兄弟做的菜,保管你吃了还想吃。”
三人推杯换盏,酒过三巡,菜过五味。
东方朔已是满面红光,醉意朦胧,话也多了起来。
孙悟空忽然拍案道:“光喝酒吃菜,未免无趣。老哥,咱们行个酒令如何?”
东方朔大感兴趣:“哦?大圣要行什么令?”
孙悟空道:“俺老孙当年在花果山,常玩击鼓传花。
今日咱们换个玩法,就玩藏钩射覆如何?”
李晏笑道:“大王好兴致。
不过藏钩射覆需得两人配合,咱们才三人,玩不起来。不如玩拈字流
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