黏液脓血便，部分患者还会出现体温急剧升高，甚至出现39℃以上的高热。对于部分动物性食品或食物性食品导致的中毒，易发生神经系统损害，患者会出现肢体无力、麻木、言语不清、吞咽困难，以及饮水呛咳、头晕、头疼、复视等表现，严重者会累及呼吸肌并引起呼吸无力，最终导致呼吸衰竭而发生临床死亡，而且病人和病人之间，病人和其他人之间还会有相互传染风险存在。必须要尽快查明原因，对症下药进行治疗，快速的切断病原体，防止大面积的扩散情况的发生。
顾建军赶紧问道：“发现多少人有明显状况了？”李主任回答：“明显症状的人数达到已经五十多人了，目前人数还在不断的增加，而且部分患者已经出现脱水症状，有生命的危险了。”张院长立即开始布置抢救工作，医院立即开始组建紧急支援小队进行现场支援，顾建军首当其冲，成为紧急支援小队骨干。